5 минути четене

Какво ще научите днес:

Фибрите са несъществени хранителни вещества и за които има различни определения.

Разтворим: може да се разтвори в течности, образувайки вид гел.

Неразтворим: не се разтваря в течности.

Ферментиращи: могат да се ферментират и превръщат в други вещества като мастни киселини или въглероден диоксид.

Неферментиращи: те не могат да бъдат превърнати в други вещества.

Той има различни ефекти върху тялото, свързани както със здравето, така и с телесния състав.

1. Насърчава ситостта.
2. Намалява усвояването на хранителни вещества (оттук и калории)
3. Подобрява контрола на кръвната захар.
4. Намалява холестерола.
5. Намалява абсорбцията на минерали.
6. Подобрява инсулиновата чувствителност.
7. Помага за профилактика на рак на дебелото черво.
8. Помага ви да отидете до тоалетната.

Фибрите намаляват усвояването на калории, увеличават чувството за ситост и помагат за контролиране на кръвната захар, тези три фактора генерират по-нисък дневен прием на калории, благоприятстващ намаляването на теглото.

В зависимост от целта това може да бъде положително или отрицателно. За тези, които се опитват да свалят няколко килограма, това ще бъде положително. Но за тези, които се опитват да качат мускули, някои ефекти от фибрите могат да бъдат отрицателни.

Колко фибри са ви необходими? Както отбелязахме по-рано, той не представлява основно хранително вещество. Американската диетична асоциация препоръчва прием на 10-13 грама на всеки 1000 консумирани калории. Което би дало приблизителната цифра от 20-30 грама за диети между 2000 и 3000 kcal.

Относно кой тип е по-удобен, няма какво да се притеснявате, тъй като ако ядете диета, включваща плодове и зеленчуци, ще погълнете и двата вида фибри.

Фибрите са хранително вещество, което през последните години генерира много „шум“ в спортното поле, така че в днешната публикация ще се опитаме да хвърлим малко светлина по този въпрос, като отговорим на някои основни въпроси.

играта

Какво представляват диетичните фибри?

Често включени в категорията на въглехидратите, но притежаващи достатъчно различия, за да бъдат разгледани и анализирани поотделно, много научни дисциплини (Химия, Ботаника и др.) Са го определили. След физиологията се появяват две основни определения:

  1. Разтворим срещу неразтворим
  2. Ферментируемо срещу неферментиращо

Разтворим: отнася се до онези видове влакна, които са способни да се разтварят в течности, образувайки вид гел.

Неразтворим: противно на предишния, колкото и да се опитвате да ги смесвате, те не се разтварят в течности.

Ферментиращо: може да ферментира и да стане други вещества като мастни киселини или въглероден диоксид.

Неферментиращо: не може да се превърне в други вещества.

Приложение Fit Fighters
Вашият личен треньор на мобилния ви телефон. Изтеглете приложението и се присъединете към следващото поколение обучение.

Това прави?

Фибрите имат различни ефекти върху тялото, свързани както със здравето, така и с телесния състав. Но, строго погледнато, това не е основно хранително вещество. Това обаче не означава, че дневният му прием не може да ви донесе големи ползи.

  1. Насърчава ситостта: като заемате повече място в стомаха, ще се чувствате по-бързо удовлетворени, което може да ви помогне да ядете по-малко.
  2. Намалява усвояването на хранителни вещества: в зависимост от целта ви може да бъде от полза, ако искате да отслабнете, или вредно, ако се опитвате да качите мускули.
  3. Подобрява контрола на кръвната захар: от съществено значение за избягване на преяждане.
  4. Намалява холестерола: намалява възможността за сърдечни заболявания като атеросклероза.
  5. Намалява абсорбцията на минерали.
  6. Подобрява инсулиновата чувствителност.
  7. Помага за профилактика на рак на дебелото черво.
  8. Помага да отидете до тоалетната (чудесно за тези с запек)

Фибров и енергиен баланс

Както споменахме по-рано, фибрите влияят върху усвояването на калориите (намалявайки ги) и чувството за ситост (кара хората да се чувстват по-бързо доволни), те също помагат за контрола на кръвната захар. Всички тези аспекти заедно причиняват намаляване на общия прием на калории, като по този начин улесняват загубата на тегло.

В зависимост от целта (отслабване срещу увеличаване на мускулната маса) консумацията му може да бъде положителна или отрицателна. За тези, които се опитват да свалят няколко килограма, повечето от ефектите на фибрите ще бъдат положителни. Но за тези, които се опитват да натрупат мускули и се нуждаят от по-голямо усвояване на хранителни вещества и калории, някои ефекти от фибрите могат да бъдат контрапродуктивни.

Факт за романа

Има и друг ефект върху енергийния баланс, който обикновено остава незабелязан. Обикновено се казва, че този тип хранителни вещества не осигуряват калории, тъй като в човешкото тяло липсва необходимия ензим, за да го метаболизира. Дори беше казано, че някои видове растителни храни консумират повече енергия по време на храносмилането, отколкото осигуряват.

Въпросът е, че това не е съвсем точно. Тъй като в зависимост от вида на фибрите те могат да се превърнат в мастни киселини и те да се метаболизират от организма. Въпреки че съдържанието на калории няма да бъде много високо, то не е равно на нула.

Колко и какъв?

И така, колко фибри са ви необходими? Както отбелязахме по-рано, той не представлява основно хранително вещество. Американската диетична асоциация препоръчва прием от 10-13 грама на 1000 консумирани калории. Което би дало приблизителната цифра от 20-30 грама за диети между 2000 и 3000 kcal.

В момента средната консумация е половината или една трета от препоръчаната, така че повечето хора биха се възползвали от включването на малко повече фибри в диетата си. Струва си да се спомене, че храните с високо съдържание на това несъществено хранително вещество, обикновено плодове и зеленчуци, съдържат големи количества други хранителни вещества, които са много важни за човешкото здраве.

Що се отнася до кой тип е по-удобен, няма какво да се притеснявате, тъй като ако провеждате здравословна и питателна диета, която включва консумацията на плодове и зеленчуци ежедневно, ще поглъщате и двата вида фибри.

Приложение Fit Fighters
Вашият личен треньор на мобилния ви телефон. ИЗТЕГЛЕТЕ ТУК приложението и се присъединете към следващото поколение обучение.