диетата

Идеалният момент за въвеждането на глутен в диетата на бебето е бил и продължава да бъде предмет на спорове. От години преобладава препоръката на Комитета по хранене на Европейското дружество по гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN), за да се избегне както ранното му въвеждане, преди 4 месеца, така и късното, след 7 месеца, и да се въведе постепенно, докато детето кърми. Това имаше за цел да намали риска от развитие на целиакия, алергия към глутен и диабет. Две независими проучвания, публикувани в края на 2014 г., стигнаха до заключението, че нито възрастта на въвеждането на глутен не променя риска от развитие на цьолиакия, нито кърменето предоставя защита срещу него.

В този контекст група педиатри, които са експерти по детско хранене и гастроентерология, са подготвили консенсусен документ, основан на актуални научни доказателства, който установява общи препоръки за въвеждането на глутен в диетата на бебето:

Кърменето винаги се препоръчва, независимо дали то променя или не риска от развитие на цьолиакия.

Препоръчително е да се въведе допълнително хранене, докато продължавате да кърмите.

Не се препоръчва въвеждането на глутен преди 4-месечна възраст.

Препоръчва се въвеждането на глутен на възраст около 6 месеца:

Въвеждането му между 5 и 6 месечна възраст изглежда разумно.

Ако по някаква причина допълнителното хранене започне рано, може да се обмисли въвеждането му на 4 месеца, въпреки че може да е за предпочитане да се използват други зърнени храни, като ориз или царевица, които не са свързани с цьолиакия.

Ако началото на допълнителното хранене се забави, въвеждането на глутен може да се отложи, без да представлява по-голям риск от развитие на цьолиакия.

Въведете глутен в малки количества (например една или две лъжички зърнени храни или бисквитка на ден) и постепенно увеличавайте консумацията си.