ВЗАИМООТНОШЕНИЕ НА КОНСУМАЦИЯТА НА БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ С ХРАНЕНЕ

взаимоотношение

В момента Мексико е на първо място по консумация на безалкохолни напитки в световен мащаб, 7 от 10 мексиканци са с наднормено тегло или затлъстяване.

ИЛИКутия кола съдържа до 35 грама захар, еквивалентът на 7 чаени лъжички, портокалът не е по-здравословен, съдържа почти 28 грама на кутия. Безалкохолни хранителни напитки пречат на абсорбцията на калций и следователно как те влияят върху здравето на нашите кости и зъби.

Някои хранителни вещества зависят например от тяхното добро усвояване и достъпност от организма, калцият е тясно свързан с витамин D, трябва да имаме добри нива на този витамин, като основният му източник е слънцето, така че част от калция да се абсорбира. В случая с фосфора е точно обратното, колкото по-голямо е количеството фосфор, толкова по-ниско е усвояването на калция.

Фосфорът е основен минерал за много жизненоважни функции като правилното функциониране на нашата нервна система, образуването на мускулна тъкан, поддържането на рН и също така е част от костта с калций и магнезий. Намираме го в пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена, и т.н.

За да работи всичко правилно съотношението калций-фосфор може да се поддържа спазване на здравословна диета. Проблемът идва, когато въвеждаме безалкохолни напитки в диетата си редовно, много по-лошо, ако ги консумираме ежедневно. Тъй като съдържа голямо количество фолати, фосфорна киселина, фосфор и практически никакъв калций. Причиняващ qЧе тази връзка е нарушена, декомпенсирана и тялото ни освобождава калций, съхраняван в костите и зъбите, така че тази връзка да се поддържа, за да компенсира излишния фосфор.

Това е особено тревожно при децаs, най-големите консуматори на този вид напитки, в процеса на растеж на костите, въпреки че е еднакво нежелателно в зряла възраст, в дългосрочен план можем да открием отслабване на костите, което може да доведе до остеопороза. Избягвайте ги!

Ерика I. Macías Nieblas и Paola Villegas Domínguez

Клуб на диетолозите Казабланка