ПОСТОЯННА НАБЛЮДАТЕЛСТВО ЗА ИЗСЛЕДВАНЕ НА МИТОВЕ И ЧУДЕСНИ ДИЕТИ

Публикувано: сряда, 13.11.2013 г. - 09:28

блокчета

Актуализирано: четвъртък, 11/14/2013 - 17:02

Има заглавия, които уплътняват деня ви като чаша горещ шоколад. И седмицата от 4 до 10 ноември имаше лавина от подобни заглавия. Те предложиха нещо като „детето ви вече може да пие шоколад без страх: проучване показва, че то не се напълнява“. Дори да беше вярно (нещо изключително дискусионно ...), че пиенето на шоколад не ви „дебелее“, трябва да бъдете много, много предпазливи, когато изпращате такива съобщения до население, в което три от десет деца са с наднормено тегло. Към население, чиито проценти на затлъстяване все повече имитират тези на Съединените щати. За популация, чийто брой на кариес е толкова пронизващ, колкото зъбобол (шоколадът е много кариогенен). Миналия октомври великата журналистка Лора Каорси (@lauracaorsi) и аз говорихме за опасностите от някои заглавия, както може да се види тук.

Но да отидем в проучването. Наблюдателно разследване. Обърнете внимание (вземете под внимание думата ...), че децата, които пият шоколад, обикновено не са затлъстели. Това е изследване с „напречно сечение“, т.е. два (или повече, но в този случай два) параметъра се оценяват едновременно. По този начин, пример за изследване в напречно сечение ще бъде да се оцени дали хората, които носят Rolex, обикновено са милионери. Ако забележим, че да, има ясна връзка между двата параметъра, можем ли да заключим, че носенето на Rolex ще ни направи милионери? Е, същото се случва и тук: проучването установи, че юношите, които пият повече шоколад, обикновено тежат по-малко. Дали защото родителите им ги оставят да ядат повече, тъй като знаят, че нямат наднормено тегло? Дали защото искат да напълнеят? Не знаем, но знаем, че не можем да заключим, че пиенето на шоколад "не угоява".

Има оживено разследване по отношение на шоколада, за което вече говорихме понякога, което оценява честотата на консумация на шоколад и броя на нобеловите лауреати в дадена държава. Тук може да се направи справка (забелязахме, че в някои браузъри PDF, който сме свързали, не е разпознат, ние проверихме, че поне работи правилно в Google Chrome). В този документ откриваме красива графика, в която се установява, че в страните, които консумират най-много шоколад (като Швейцария, Австрия, Дания или Норвегия), те имат повече Нобелови награди. Пием ли повече шоколад в Испания, за да видим дали ни дават повече награди? Разбира се, че не.