За да приготвим седмично меню с бързи зимни рецепти за готвене на партиди, ние помним, че трябва да вземете предвид две основни неща: кратки приготовления и това всички съставки се комбинират помежду си, да се наложи да направя малко доработки.

Ключът към партидното готвене е гответе съставките отделно, тогава просто трябва да ги комбинирате, за да изградите плочите.

Тези препарати ще бъдат готови за по-малко от два часа. Можете да приготвите туперите с вече приготвените ястия или да запазите само сварените съставки. В последния случай, който препоръчваме, когато трябва да приготвите обяд или вечеря, Просто трябва да комбинирате съставките и да ги готвите на огъня за 10-15 минути .

Първото нещо е да приготвим съставките, които ще са ни необходими за нашите зимни рецепти. Не забравяйте, че от всичко това ще готвим отделно (зеленчуци, месо, варени картофи ...) трябва да направите сума повече, да се използва като гарнитура или в други ястия. По този начин ще готвим в големи количества:

  • Лукът и чесънът се запържват
  • Морков и варен картоф
  • Задушете зеленчуците, които харесвате най-много (тиквички, патладжан, чушки, броколи, гъби ...)
  • Нахут и боб (можете да ги използвате в стъклени консерви, за да спестите време.
  • Кайма.
  • Пиле и телешко месо (варено или на скара, но не го гответе докрай, за да завършите, когато изградите пълната чиния)

Супа с лук юфка: задължителна зимна рецепта

  • Бульон (зеленчуков или месен)
  • Лукът и чесънът се запържват
  • Юфка

партида

За бульонната основа на тази супа и останалите препарати, които се нуждаят от нея, имате два варианта: използвайте готов бульон (който ви спестява време, защото само го заливате) или се възползвайте от бульона, в който готвите месото със зеленчуците.

Тази зимна рецепта е толкова лесна, колкото да загреете малко от соса от лук и чесън с олио в тенджера, като добавите бульона и количеството юфка, от което се нуждаете въз основа на ястията, които искате да приготвите, или хората, които сте. Изчакайте, докато юфката омекне и вуалира!

Можете да поставите традиционни юфка или да изберете китайски, за да направите супер купа в най-японски стил.

Яхния от нахут с пиле

  • Нахут
  • Пиле
  • Морков и картофи
  • Целина и праз, ако искате
  • Пилешки или зеленчуков бульон

Толкова просто, колкото да сложите всички съставки, които вече сте приготвили, в тенджера и да оставите да ври 15 минути. Можете да пържите зеленчуците преди това, за да им придадете повече вкус.

Яхния от боб и говеждо с мащерка

  • Лукът и чесънът се запържват
  • Кутия натрошен натурален домат
  • Варени моркови и картофи
  • Готвено телешко месо
  • Еврейски
  • Бульон (зеленчуков или месен)
  • Червен пипер, мащерка и подправки

Използваме малко от соса от лук и чесън, добавяме предварително свареното телешко месо и го задушаваме със струйка масло. Сложете в манджата мащерката, червения пипер и подправките, които ви харесват най-много (лютото люти чушки е страхотно).

Включваме варените моркови и картофи заедно с боба, като си спомняме, че те могат да се готвят в тенджера, за да се спести време.

Задушете всичко заедно за няколко минути и добавете малка чаша счукан натурален домат и бульона по ваш избор. Оставяме да ври 10-15 минути, така че всички вкусове да бъдат импрегнирани и вече го имаме.

Кюфтета със зеленчуци: рецепта, която да направите с най-малките

  • Кайма
  • Подправки (кимион, чесън и лук на прах и магданоз се комбинират много добре)
  • Галета и яйце
  • Сотирани зеленчуци

С каймата, приготвена вече в тупер, ще трябва само да я подправите с това, което най-много ви харесва, да й придадете кръгла форма и ако искате да я нарушите с галета и яйце.

Загрейте някои зеленчуци като гарнитура и вечерята ви е готова! Е идеален вариант да направите вечеря с децата си, тъй като те ще обичат да правят топките и да си мажат ръцете, като ги панират. Можете също така да ги направите в тигана, като добавите кутия пържен домат в сладкиш.

Зеленчуков уок с шунка: най-бързата вечеря

Рецепта в един ред и 5 минути. Задушете зеленчуците, които вече сте сготвили за две минути, добавете шунка на кубчета и ако искате, можете да добавите твърдо сварено яйце. Много бърза и много здравословна вечеря.

Фахитас от месо и зеленчуци: поредната експресна вечеря

  • Мексикански тортили
  • Сотирани зеленчуци
  • Кайма или телешко месо
  • Допълнения на вкус: сирене, резен домат, царевица, авокадо.
  • Любим сос

Друга от най-експресните зимни рецепти в списъка. Вземете порциите, които искате от варените зеленчуци и каймите от кайма, загрейте го в тигана с малко олио и го добавете към фахитас.

Ако искате можете да добавите настъргано сирене, царевица, авокадо, натурален домат ... каквото ви харесва най-много. Добавете последния щрих със сос като кисело мляко или винегрет и това е всичко. Пет минути!

Ако не ядете месо, можете да го замените с боб с люти подправки и ще имате заместител на известните мексикански тако.

Горещ крем: рецепта за горещо използване

Крем. Така че, без много подробности. Защото ще бъде от това, което имате в хладилника. Това е класиката на горещите вечери и най-бързото и популярно ястие. Ако ви остане малко от тук и малко от там, имате съставките за страхотен крем. Сложете в блендера малко картофи и моркови, лук, зеленчуци и дори малко пиле. Добавете мляко, крема сирене, редовно сирене или сирена, за да му придадете повече тяло и вкус.

Във всички рецепти можете да пропуснете месото, ако сте вегетарианец или веган, или да го промените на сойтан, тофу или текстурирана соя. Те ще бъдат също толкова вкусни!

Смеете ли с някоя от тези зимни рецепти? Тази форма на периодично готвене е идеална за това да не се отказвате от горещата и прясно приготвена храна, която толкова много ви се иска на студено, но да не прекарвате два часа на ден в кухнята. Пожертвайки два часа от един ден, ние ще нарежем и приготвим всички необходими съставки за всички тези препарати. Ето как ще направим звездната фраза за предварително приготвени ястия истинска, но по здравословен начин: загрявайте и си вървете!