елитен

Много любители и професионални спортисти приемат диетата си много сериозно, с намерение да се представят по-добре.

Някои искат да спрат приема на животни, но поради липса на подходящи съвети, това често се превръща в пречка, страхувайки се, че техните хранителни нужди няма да бъдат задоволени само от растителна диета.

Според СЗО, прогнозен прием на протеин.1989 за неспортист е 0.8g/kg/телесно тегло на ден; някои автори препоръчват малко повече за вегани 1,1g/kg/телесно тегло.

За спортист се изчислява между 1,4gr-2gr/kg/телесно тегло на ден, в зависимост от интензивността на физическите упражнения.

Според следните проучвания, публикувани в International Journal of Sports Nutrition в 2011 г. Y. 2017 г.

Някои автори препоръчват да се увеличи този прием за вегани спортисти между 1,8 gr - 2,7gr/kg/телесно тегло, за да се компенсира намаляването на биологичната стойност на растителните протеинови източници.

Следващият списък с храни показва тези, които съдържат пълни протеини от животински и растителни източници. Или непълни, поради липсата на някаква незаменима аминокиселина, но чрез комбиниране на няколко храни от растителен произход, можем да получим пълноценни протеини, без да е необходимо да изпълняваме споменатия прием в същото хранене.

Готови количества храни от растителен и животински произход, които осигуряват 20 гр протеин.

Пълни растителни протеини, посочени на изображението: соя, тофу, темпе, едамаме (нежна соя), сейтан, елда, киноа, амарант, тиквени семки, семена от чиа, конопени семена.

Докато веган диетите може да изискват повече внимание, за да се осигури количество, качество и допълване на протеините, както и да се постигне енергийна достъпност за спортистите, общоприето е, че тези диети нямат неблагоприятни ефекти върху здравето или представянето. Всъщност повечето данни показват, че диетите на растителна основа са не само чудесни за околната среда, но и чудесни за човешкото здраве и могат да допринесат за подобряване на ефективността. Въпреки че някои спортисти могат да използват веганска диета, за да прикрият хранително разстройство, няма доказателства, че веганската или вегетарианската диета причиняват такива нарушения.

Според доклада, публикуван през 2017 г. от Департамента по здравни науки към Университета в Колорадо и Международната докторска школа към Университета на Андора, озаглавен:

Някои примери за вегански професионални спортисти, чието хранене без животни не е пречка за тяхното високо представяне.

Патрик Бабумян "Силен човек"

2012 Европейски шампион в клас по пауърлифтинг -140 кг (GPA) /
2015 Световен шампион на Юго езда, 555 кг за 28 секунди

Д-р Монахиня Амен-Ра "Powerlifter"

2011 Световен шампион по мъртва тяга 295Kg/(Световна федерация по пауърлифтинг без наркотици, WDFPF)/2013 Световна шампионка по мъртва тяга 305Kg/Национален шампионат на Американската федерация по пауърлифтинг без наркотици (ADFPF)

Джейк Шийлд "Ufc & Mma Fighter"

Световно първенство по ММА/Шампион в средна категория Strikeforce/Шампион в полусредна категория EliteXC/Шампион в полусредна категория ROTR/Шампион в средна категория Shooto/Регионално първенство по ММА/Shooto Americas и Shooto Pacific Rim Champion/Шампион по MW Fighting/Гладиатор Challenge Champion/Wrestling-Grappling/3 X Grapplers Quest Advance/Pan Am Advance Champion/Sub Wrestling/Pan Am Jiu Jitsu Champion/Gracie Open Supper Fight Champion

Тиа Бланко "Сърфист"

Световният шампион по сърф през 2015 и 2016 г. в Open Women’s на Международната асоциация по сърфинг.

Rich Roll "Triathlete"

2008/2009 Финалист на Ultraman Triathlon, много тежко състезание, чийто тест се състои от: Ден 1 - 10 км плуване в открито море + 144,8 км с велосипед/Ден 2 - 273,5 км с велосипед/Ден 3- 84,3 км маратон.

Джеръми Рейнджърс "Кросфитеро"

2018 холандски шампион CrossfitGames

Морган Мичъл "Спринтер"

2-кратен австралийски шампион в спринта на 400 метра /
Представлявам Австралия на олимпийските игри в Рио де Жанейро

Доци Бауш "Велосипедист"

8-кратен национален шампион на САЩ по колоездене /
Двукратен панамерикански златен медалист и олимпийски сребърен медалист.

Кендрик Фарис "Олимпийски щангист"

3-кратен шампион на Панамериканските игри/Единствен американски щангист, завършил последните три олимпийски игри/2016, счупва американския рекорд за чистота и дръпване в 3 удара на обща стойност 377 кг.

Джулия Хъбард "Културист"

2013 Първо място WABBA Херкулес Олимпия - Тонирана фигура /
Световният шампион на WNBA 2014 и 2015 (фигура) Мадрид, Испания

Луис Хамилтън "Формула 1 пилот"

Шампион от Формула 1 през 2014, 2015, 2017 и 2018/Второ място през 2016

Венера Уилямс "Тенисистка"

Уимбълдън: Шампион 2000, 2001, 2005, 2007, 2008/US Open: Шампион 2000, 2001

Серена Уилямс "Тенисистка"

Уимбълдън: Шампион 2000, 2001, 2005, 2007, 2008/Открито първенство на САЩ: Шампион 2000, 2001/Открито първенство на Австралия: Шампион 2003, 2005, 2007, 2009, 2010, 2015, 2017/Открито първенство на Франция: Шампион 2002, 2013, 2015 /
Уимбълдън: Шампион 2002, 2003, 2009, 2010, 2012, 2015, 2016/US Open: Шампион 1999, 2002, 2008, 2012, 2013, 2014

Себа Джонсън „Бивш състезател по алпийски ски“ Веган по рождение

На зимните олимпийски игри през 1988 г. тя се превръща в най-младата алпийска скиорка в историята, на 14 години/През 1989 г. тя е дисквалифицирана от ски състезанието за Световната купа за отказ да носи костюм, съдържащ вълна и кожа /
Квалифициран за зимните олимпийски игри през 1994 г. в Лилехамър, Норвегия, но избра да не се състезава в знак на протест срещу решението на Норвегия да възобнови китоловния.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Тези елитни професионални състезатели, финалисти, медалисти, шампиони и световни шампиони в своите условия, са успели да бъдат в челните редици на състезателните спортове, като приемат веганска диета, 100% без животни.

Трябва да вземем предвид малкия брой хора по света, които не консумират никакви животински продукти и дори повече, съществуващия недостиг на професионални спортисти в рамките на това малцинство.

Неговите резултати и резултати са ясно доказателство, че добре планираната вегетарианска/веганска диета може да бъде напълно здравословна за всички етапи от живота: раждане, зряла възраст, старост, спортисти и дори бременност.

Ако попаднете на професионалист, било то здравен или спортен, който ви съветва да не спазвате веганска диета, като твърди, че те не са здравословни, препоръчайте им да се актуализират и след това да потърсите някой друг, който е в крак с времето.