отслабнете

Вече знаем, че това е храна с изискан вкус, но ... знаете ли как да отслабнете с патладжани? В тази статия обясняваме повече за този зеленчук.

Патладжанът има a с високо съдържание на вода и фибри, като същевременно има много малко калории. По този начин само той се превръща в отличен съюзник за нашите диети.

Открийте как да отслабнете с патладжани.

Ползи от патладжана

Патладжанът е храна с множество полезни свойства за тялото ни:

  • Подобрете храносмилането си.
  • Борба с целулита.
  • Той е противовъзпалителен.
  • Съдържа антиоксиданти.
  • Насърчава чревния транзит.
  • Съдържа противоракови свойства.
  • Много е подходящ за черния дроб и жлъчния мехур.
  • Регулира холестерола.
  • Осигурява ни минерали като калций, калий, натрий, фосфор, желязо ...

Как да отслабнете с патладжани?

Както вече посочихме, патладжанът има елемент, наречен сапонин, който значително намалява абсорбцията на мазнини.

Диетолозите препоръчват да консумираме вода от патладжан или нейния сок. Този сок ще изпълнява функция на детоксикация на нашето тяло, подобрявайки от своя страна бъбречната функция като действа и като диуретик. В допълнение към това и благодарение на фибрите, съдържащи се в семената му, това ще подобри нашата чревна функция.

Според тази изследователска работа от Химическия факултет на Университета в Гуаякил, сокът от патладжан помага за изгарянето на мазнини. Поради това се препоръчва да пиете чаша сок от патладжан на ден, точно преди основното хранене. По този начин мазнините няма да се усвоят.

Разбира се: за да можете да отслабнете, спазвайте диета, при която няма излишни мазнини и където правите поне половин час упражнения на ден. Сокът от патладжан е отличен съюзник за отслабване, но Само по себе си няма да работи, ако не спазваме балансирана диета.

Рецепта за сок за патладжан за отслабване

На първо място, трябва да знаете, че патладжанът не може да се консумира суров. Трябва да се сготви, тъй като съдържа алкалоид, наречен соланин, който е токсичен за нашето тяло. Когато ги избирате на пазара, наклонете се към тези, които са доста трудни.

Съставки

  • Доста голям патладжан.
  • Половин литър вода.
  • Сокът от лимон.

Подготовка

  1. Започваме с обелването и нарязването на патладжаните на парчета.
  2. След това ги поставяме в купа със студена вода (половин литър), където ще го оставим да кисне няколко часа. Ако желаете, можете да го направите предния ден. След като се накисне, го отвеждаме на огъня, за да го сготвим и кипнем. Оставете да ври поне петнадесет минути.
  3. При кипене, добавете лимоновия сок.
  4. Сега заглушаваме огъня и оставете си почивка десет минути.
  5. След това, така че целулозата и получената вода са смесени и добре хомогенни, можете да поставите пасатора, за да получите по-балансиран сок.

Не забравяйте, че този сок от патладжан трябва да пиете петнадесет минути преди основното хранене и през всички дни, в които искате да отидете на диета. Обикновено се добавя лимон, защото вкусът е малко горчив.

Не забравяйте, че патладжанът ще помогне за намаляване на усвояването на мазнини, но за да отслабнете по-бързо, придружете го с нискокалорична диета и малко упражнения.

Също така е важно да запомните това трябва да отидем при здравен специалист, който да ни води в това отношение преди да направите каквато и да е промяна в начина ни на живот.

  • База данни за испанския състав на храните. [Интернет]. Достъпно на: http://bedca.net/bdpub/
  • Ботанически-онлайн. [Интернет]. Патладжани Достъпно на: https://www.botanical-online.com/berengenas.htm
  • EcuRed. [Интернет]. Соланин. 2018. Наличен на: https://www.ecured.cu/Solanina
  • Troisi, J., Di Fiore, R., Pulvento, C., D’Andria, R., Vega-Gálvez, A., Miranda, M., Martínez, E. и Lavini, A. Saponinas. Глава 3.3. IN: BAZILE D. et al. Състояние на киноа в света през 2013 г .: FAO (Сантяго де Чили) и CIRAD, (Монпелие, Франция): pp. 317-330.
  • Gürbüz, N., Uluişik, S., Frary, A., Frary, A., & Doğanlar, S. (2018). Ползи за здравето и биоактивни съединения на патладжана. Химия на храните. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.06.093

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.