Веган ли сте и харесвате ястие с паста със сос болонезе? Не се притеснявайте за соса, тъй като има няколко варианта за веган сос болонезе които не включват месо, направено от растителни съставки и чиято текстура е много подобна на класическата.
Искате ли да знаете какви са те?

възможно

Веган сос: текстуриран соев болонезе за вашата паста или пица.

Веган сос Болонезе с текстурирана соя

Съставки

  • 75 гр. Соя с фина текстура
  • 1 червен лук
  • 2 моркова
  • 100 гр тиквички
  • 600 гр натрошен домат
  • 1 ч. Л. Соев сос
  • 350 мл вода
  • риган
  • екстра върджин зехтин

Поетапна разработка

Веган сос болонезе с леща

Вярвате или не, можете да направите и веган сос болонезе с леща. Обърнете внимание на съставките му!

Веган сос болонезе с леща

Съставки

  • 200 гр леща
  • 500 гр. Натрошен домат
  • 4 скилидки чесън
  • 1 голяма глава лук
  • 2 червени чушки
  • 1 зелен пипер
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 чаша зеленчуков бульон
  • риган
  • зехтин

Поетапна разработка

Тофу Болонезе сос

Друг вариант за приготвяне на веган сос Болонезе е използването на друга класическа съставка от този тип диета: тофу.

Тофу Болонезе сос

Съставки

  • 450 гр тофу
  • 1 глава лук
  • 3 стръка целина
  • 2 моркова
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 3 скилидки чесън
  • 2 супени лъжици босилек
  • 500 гр. Натрошен натурален домат
  • зехтин
  • риган

Поетапна разработка

Както видяхте, има много начини да приготвите веган сос Болонезе. Най-широко разпространеният вариант обаче е да го направите с текстурирана соя. Е, сосът Болонезе не е единственото нещо, което може да се направи с тази храна. Припомняме ви най-добрите рецепти с текстурирана соя, които можете да приготвите у дома.