Преди няколко месеца научихме за изумителния случай на тийнейджър, загубил зрението си поради диета с нездравословна храна. Това е възможно?

Реалността е, че това може да се случи, дори в развития свят, където е много лесно да се получат хранителни храни и обогатяване на витамини от ежедневните ни храни.

зрение

Преди няколко месеца научихме за изумителния случай на тийнейджър, загубил зрението си поради диета с нездравословна храна. Това е възможно?

Реалността е, че това може да се случи, дори в развития свят, където е много лесно да се достигне до питателни храни и до обогатяване на витамините на нашите ежедневни храни.

Но това може да се случи при пациенти, които са недохранени от фактори като хроничен алкохолизъм, строги вегетарианци, претърпели са стомашно-чревна хирургия или имат тежко хранително разстройство, като анорексия нервна.

Младежът, който загуби зрението си, имаше макроцитна анемия и ниско ниво на витамин В 12, наред с други аномалии. Въпреки това той имаше нормално телесно тегло и нямаше видими признаци на недохранване. В рамките на една година той страда от загуба на слуха и зрение.

За съжаление тийнейджърът загуби зрението си, преди да се разкрие истинската причина за проблема му, диетата му се основава на пържени картофи, бял хляб и преработено свинско месо. Офталмолозите, които впоследствие са го прегледали, са открили, че страда от дефицит на В12, ниски нива на витамин D, мед и селен, високи нива на цинк, намалена костна плътност и тежка оптична невропатия.

Доброто хранене е от полза за цялото тяло, включително и за очите.

Винаги трябва да се погрижим да включим тези пет вида храни в диетата, за да имаме здраво зрение.

Зелени листни зеленчуци. Кейлът и спанакът са богати на лутеин и зеаксантин. Други зеленчуци със значителни количества лутеин и зеаксантин включват маруля, зеле, броколи и грах.

Цитрусови Портокалите, мандарините, грейпфрутите и лимоните са с високо съдържание на витамин С, антиоксидант, необходим за здравите очи. Много други храни с витамин С включват праскови, червени чушки, домати и ягоди.

Бобови растения. Всички видове бобови растения съдържат цинк, основен микроелемент, който се намира във висока концентрация в очите.

Сьомга. Изследванията показват, че диетите, богати на омега-3 мастни киселини от риба със студена вода, могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на очни заболявания по-късно в живота. Тези риби включват сьомга, риба тон или сардини.

Зеленчуци и плодове. Морковите са богати на бета-каротин, хранително вещество, което помага за нощното виждане, както и други плодове и зеленчуци като сладки картофи, кайсии и пъпеш.

От друга страна, лошата диета също е свързана с увеличаване на затлъстяването. Има многобройни научни изследвания, които анализират и демонстрират връзката на затлъстяването с много заболявания и здравословни проблеми. Някои известни като коронарна болест на сърцето, диабет тип 2, хипертония, остеоартрит, дислипидемия, дихателни проблеми ... и т.н.

Изследване от университета в Сейнт Андрюс и Националната здравна служба на Обединеното кралство също подчертава отрицателното въздействие на затлъстяването върху здравето на очите.

Данните от изследването са публикувани наскоро в Scottish Medical Journal и включват данни, събрани от изследователи от отдела по офталмология на NHS Fife, един от 14-те региона, на които е разделена Шотландската здравна служба.

Изборът на тази област на Шотландия отговаря на причина, това е един от регионите с най-високи нива на затлъстяване.

За да се проучи как затлъстяването влияе върху загубата на зрение, се използва проучването на пациенти с идиопатична вътречерепна хипертония. Болест, която засяга особено младите жени с наднормено тегло.

Всички пациенти с диагноза идиопатична вътречерепна хипертония са с наднормено тегло, със среден ИТМ 36. Първият признак на проблеми със зрението при хората с това заболяване е загубата на периферно зрение. По-късно зрението се замъглява и засегнатото лице може дори да ослепее.

Около 5% от засегнатите частично или напълно губят зрението с едното или двете очи. А данните, събрани в проучването на пациенти със затлъстяване, показват, че около 10 до 15% от пациентите са страдали от необратимо зрително увреждане.

Основното лечение на това заболяване е отслабване и постигане на нормален ИТМ. Има обаче пациенти, които все още могат да развият прогресивна и трайна загуба на зрение въпреки лечението и загубата на тегло.

Трябва да помним, че заседналият начин на живот и нездравословната диета са свързани със затлъстяването, което от своя страна може пряко да засегне сериозни зрителни проблеми като диабетна ретинопатия, заболяване, причинено от увреждане на клетките и кръвоносните съдове на ретината.

Следователно значението на затлъстелите хора е на периодичните офталмологични контроли, за да се предотвратят тези ситуации. И ние настояваме за необходимостта да обмислите загубата на тегло в името на вашата визия.