Индекс на съдържанието

Често се казва, че никой не е горчив за сладко и макар да е вярно, че яденето на парче торта от време на време е удоволствие, за захарта отдавна се говори като за елемент, който трябва да бъде елиминиран или драстично намален от нашата диета.

Затова се питаме: можете ли да живеете без захар? Ще се опитаме да намерим отговор!

Колко захар можем да приемаме на ден?

живеете

Въз основа на данните в Информационната бележка за приема на захар, препоръчани в насоките на СЗО (Световната здравна организация) за възрастни и деца, консумацията на свободни захари трябва да бъде намалена. Както за възрастни, така и за деца, консумацията трябва да бъде намалена до 10% от общия калориен прием. Знаете ли, че само чрез намаляване на малко по-малко от 5% вече ще има допълнителни ползи за здравето?

Безплатните захари са тези, които се добавят към храната от производители, готвачи или потребители, докато присъщите захари са тези, които се намират естествено в плодовете и зеленчуците. Препоръката за намаляване на приема на захар не засяга присъщите захари. Но да отидем по-нататък!

Защо излишната захар не е полезна за здравето?

Сигурно сте чували за вредното въздействие на захарите, но знаете ли ги? Моля, прочетете внимателно! Те са както следва:

  • Повишаване на теглото както в детска, така и в зряла възраст.
  • Външен вид на кухини.
  • Вредно въздействие върху черния дроб.
  • Начало на диабет.

Разбира се, това са ефекти, които всички искаме да избегнем. И сега, големият въпрос ...

Възможно ли е да се живее без захар?

За да отговорим на този въпрос, е важно да се консултираме с лекар или диетолог, който може да ни посъветва. По отношение на захарите е важно да се разграничи това, което наричаме свободни захари, които осигуряват много калории и малко хранителни вещества, и присъщите захари на плодове, зеленчуци и зърнени храни, богати на витамини и минерали.

Следователно, винаги първо се консултирайте с лекар, можете да бъде възможно и препоръчително да се елиминират свободните или добавени захари от диетата, в зависимост от всеки отделен случай. За да спрете консумацията на свободни захари, най-добре е да го правите малко по малко и по този начин да избягвате безпокойството, което може да предизвика, ако го направим внезапно.

Следните стъпки могат да се следват под лекарско наблюдение:

  • Когато правите покупката, погледнете етикетиране на продукта че купувате, защото захарта може да присъства в много готови продукти, консерви, безалкохолни напитки, конфитюр.
  • Захарта не винаги се нарича захар, може да се нарече въглехидрати, глюкоза, захароза, меласа, фруктоза ...
  • Научете как да замените храни или напитки без захар с по-здравословни алтернативи без захар.
  • Гответе това, което ядете. Закупуването на здравословна и естествена храна и приготвянето й самият ви дава сигурност да знаете какво ядете и да се уверите, че нивото на захарта е адекватно.

Ами естествените алтернативи на захарта?

Много пъти използваме естествени варианти на рафинирана бяла захар, като кафява захар или панела, мед или сироп от агаве, но истината е, че те също съдържат големи количества захар. Стевията също се откроява сред заместителите на захарта, въпреки че много хора избират да премахнат всеки подсладител и търсят алтернативи без захар. Опитай!

А ти, какво мислиш за всичко това? Бихте ли премахнали захарта от вашата диета? Пробвали ли сте вече и искате да ни кажете последиците? Дебатът се сервира!