Кампании като #Nolotiro са насочени към промяна на нашата философия на живота и да ни научат да използваме храната оптимално.


Отдясно искаме да допринесем с песъчинки в кампанията #Nolotiro, за да предложим няколко съвета и рецепти, които помагат за постигането на тази цел.

всеки случай

Всеки ден повече, прекарването на време в нашата кухня в приготвянето на здравословни ястия и насладата от него е на мода. Но в крайна сметка реалността на ежедневната суматоха надделява: малко време, лоша диета и много натрупани остатъци.

През уикенда пазарувахме, заредени с добри намерения, приготвихме фантастични ястия, но бяхме прекалено оптимистични и открихме хладилника, пълен с остатъци варени ястия и полуизползвани съставки.

В много случаи боклукът е местоназначението на хранене, което не искаме да подгряваме за пореден път в микровълновата фурна или което с течение на времето не изглежда най-добре. Разбира се, поради мързел или комфорт в крайна сметка ядем в бургера или пица, която не винаги се чувства добре за тялото ни или за джоба ни.

Но не трябва да е по този начин, като наистина изчислим малко количествата, планираме ястията да се готвят малко и използваме рецепти за употреба, най-накрая можем да се храним здравословно, икономично и защо не, вкусно.

За това имаме няколко съюзници, Tupper (кутията за обяд в целия живот на нашите майки и баби), фризера и нашата изобретателност.

Tupper

Кутиите за обяд 2.0 са онези компактни раници, толкова очевидни и подредени, които включват всичко необходимо, за да можете да ядете навсякъде като господа.

Те могат да бъдат транспортирани навсякъде, да държат храната отделно и да измият за нула време.

Запазване на храната

Днешните фризери и хладилници са другата част от уравнението, за няколко години технологията успя да задържи храната много по-дълго в оптимални условия.

Разбира се, с правилна употреба и като сте наясно, че хладилникът не е чекмедже или хранителен магазин, където можете да паркирате всичко.

Прясно месо и риба трябва да отиват в долната част на хладилника, където е по-студено и по този начин избягваме, че ако капят, замърсяват други храни.

Готвената храна трябва да се съхранява в централната част, тъй като не се нуждае от толкова много студ.

Със замразените храни трябва да сте подредени и да маркирате всичко. Това парче месо, което стига до дъното на фризера, откакто сте купили хладилника, се е объркало ... Казвам:-).

Планиране

Простото купуване и готвене на храна в правилните количества за задоволяване на ежедневните нужди би било достатъчно, за да се избегне горното. Това е идеалната стратегия за сътрудничество с #Nolotiro.

Във всеки случай не е лошо да запомните някои очевидни указания за покупка при посещенията си в супермаркета:

  • Винаги правете списък за пазаруване
  • Не купувайте, когато сте гладни
  • Не импровизирайте и не се поддавайте на прищявките
  • Винаги четете етикетите и проверявайте датите на годност

В кухнята

Във всеки случай, докато гореспоменатите останки се оставят в хладилника след приготвяне на ястие, трябва да сме наясно, че книгата с рецепти има ресурси, за да им даде повече от достойна цел и да ги спаси от обичайната им дестинация, кофата за боклук.

В този блог са публикувани множество рецепти за рециклиране, чиято основна съставка обикновено са остатъците от ястие и както можете да видите по-долу, те си заслужават и вашето небце, джобната ви книга и защо не, съвестта ви ще ви благодари.

Пилешки крокети от предния ден

Тези домашни пилешки крокети са много лесни за приготвяне, остатъците от печено пиле са използвани за тяхното приготвяне и със сигурност ще зарадват цялото семейство.

Крокетите много добре се поддават на използването на остатъци от месо или риба и децата ги обичат. Освен това, оставяйки бешамела замразен, имате тесто за крокети за сезон.

Броколи с кюфтета гратен

В този препарат сме „рециклирали“ две ястия от предния ден. Няколко кюфтета и чиния със зеленчуци.

В тази рецепта съм сложил броколи, защото зеленчукът имахме в хладилника, но наистина може да се направи с всякакъв друг вид варени зеленчуци като карфиол, зелен фасул, ромеску, зелени зеле, зеле или праз, пример.