Стомашна инфекция

Половината от населението е заразено от него, който се разпространява от човек на човек и чрез замърсена вода. Може да се елиминира само с антибиотици, но диетата помага за подобряване на неприятните храносмилателни симптоми

Болки в стомаха, гадене, рефлукс, тежко храносмилане или загуба на тегло са симптом че, кой друг кой по-малко, всички знаем. Някои ги приписват на „лоша“ диета, други вярват, че са временни досади и мнозина в крайна сметка ще се консултират с лекар. Основният заподозрян е известният Helicobacter pylori, бактерия, която за по-малко от 40 години (тези, които са изминали от откриването му) се е превърнала в една от най-популярните патогени. Слава, подкрепена с нейния брой: заразява повече от половината от населението на света (до около 80% в развиващите се страни), от които 10% ще страдат от пептична язва и 2% от рак на стомаха.

храни

H. pylori е заразен чрез директен контакт между хората (слюнка, повръщане, изпражнения) или чрез замърсена храна и вода. Сред рисковите фактори клиниката Mayo посочва живот в претъпкани условия и без питейна вода или живот със заразен човек, но доказателствата показват, че заразяването се случва и в по-благоприятна социална среда.

"Създават се съпротивления, които карат бактериите да не се унищожават толкова добре с някои цикли на антибиотици"

Д-р Доминго Карера от Хирургическия медицински център за храносмилателни заболявания (CMED) потвърждава Хранене че "честотата на инфекцията с H. Pylori се увеличава и много хора го имат. Това е една от причините, поради които се натрупва известна резистентност и тя вече не се разрешава така добре с някои курсове антибиотици. "Разпространението също е благоприятно, защото" това е бактерия, която оцелеят много добре в сурови условия ", присъствието му в Вода е много често и се среща и в малко храна. По този начин се създава перфектен сценарий за разпространение на H. pylori.

Как може да се избегне

Единственият начин да се изкорени е с курс от три антибиотика, поддържан в продължение на две седмици и дори тогава не е необичайно за бактериите се появяват отново. Всъщност Световната здравна организация (СЗО) е включила H. pylori в списъка на бактериите, за които са необходими спешно нови антибиотици.

Следователно, избягвайте заразяването е най-важното и най-ефективните мерки се състоят измивам добри (и често) ръце, изключителна чистота при боравене с храна, пиене обработена или бутилирана вода и се грижи за хигиената на малките деца, защото те са източник на предаване.

Като инфекция, която засяга храносмилателната система, лесно е да се предположи, че по време на инфекцията и нейното лечение трябва да се спазва определена диета. Испанската фондация за храносмилателната система (FEAD) обаче подчертава, че „не диетично ограничение, и е препоръчително да се храните разнообразно и балансирано и да изключвате само тези храни, които пациентът смята Чувствам се зле".

Също така е неоснователно да се разглежда диетата като част от лечението за ликвидиране. Кристина Каретеро, специалист от FEAD и от Храносмилателния отдел на Университета на Клиника в Клиника, настоява, че въпреки факта, че са проведени проучвания, търсещи влиянието на диетата при унищожаването на H. pylori, "няма доказателства достатъчно, за да подкрепи всяка хранителна стратегия, придружаваща антибиотично лечение ", се казва в изявлението, споделено от Домиго Карера.

Внимавайте какво ядете

Признаването на тази реалност не означава, че не е препоръчително да се следват определени диетични насоки. „По време на инфекцията, тъй като бактериите произвеждат гастрит, диетата трябва да е с много ниско съдържание на мазнини (особено наситени), захари и рафинирани брашна; пикантно безплатно, с малко или никакво кафе, чай, тютюн, безалкохолни напитки и алкохол ", изброява специалистът CMED.

За да сведе до минимум приема на хранителни мазнини, Carrera настоява да избягвайте пържени и очукани, колбаси, червено месо и мазни риби и млечни продукти обезмаслено. "Зеленчуците са по-препоръчителни варени че сурово; плодове под всякаква форма и ядки и яйца в умерени количества ".

Други препоръки на FEAD са:

  • Избягвайте големи хранения. Яжте в умерени количества и няколко пъти на ден; Идеалното е да ги разпределите в 5-6 дози (закуска, в средата на сутринта, обяд, закуска, вечеря и нещо преди лягане).
  • Яжте бавно, в тиха обстановка и дъвчене добре.
  • Починете седнали половин час след основните хранения.
  • Пийте достатъчно вода, в малки количества, извън храненето, 30 или 60 минути преди или след.
  • Избягвайте сокове портокал, домат и газирани напитки.
  • Направете просто варени: варено, ютия, пара, фурна.

Въпреки това, всеки, който познава H. pylori, знае, че храносмилателните симптоми може да продължи при някои засегнати след две седмици антибиотично лечение. Специалистите потвърждават, че след като бактериите бъдат елиминирани, "гастритът и рефлуксът изчезват и няма причина да има последствия", но Карера предупреждава, че дълъг период на антибиотици може да промени микробиота на дебелото черво и причиняват дисбаланс между различните щамове бактерии, съставляващи чревната флора. "Когато един от тях стане по-голям, отколкото би трябвало, той причинява поредица от симптом: тежки храносмилания, диспепсия, подуване на корема, повишено натрупване на газове и това ще изисква използването на друг антибиотик за премахване на бактериалния свръхрастеж ".