готвене

На тези дати със сигурност искате здравословно хранене, за да компенсирате излишъка от празниците. Ето защо днес ви предлагам богата и здравословна рецепта от пуйка, пуешко яхния със зеленчуци.

Ако искате да завършите диетата, можете да придружите това ястие с крем от лук или крем от моркови и тиквички. Друг вариант е да добавите повече зеленчуци към това ястие и да го сложите като едно ястие.

Съставки

  • 1 кг. пуешка яхния
  • 4 моркова
  • 1/2 глава лук
  • 15 гр. пипер
  • 2 скилидки чесън
  • 100 гр. замразен грах
  • 1 плисък бяло вино
  • Сол
  • Пипер
  • магданоз

Подготовка

В гювеч слагаме лука, чесъна и накълцания пипер и го задушаваме. Когато е добре задушено, добавяме Пуешко месо, Зачервяваме всичко и добавяме останалите съставки. Поддържаме готвенето за 2 часа и половина.

След като се сготви, ако е много супено, оставяме да ври на силен огън, за да се намали.

Повече информация за рецептата

Време за подготовка 15 минути

Време за готвене 2 часа и 30 минути

Общо време 2 часа и 45 минути

Килокалории на порция 378