Научете се да готвите вкусно Калмари яхния с тази бърза и лесна рецепта от RecetasGratis.net. Изненадайте гостите си с чиния с калмари, здравословна и питателна морска храна, идеална за придружаване на прост ориз или пържени картофи за най-малките.
- 1 килограм нарязани калмари
- 1 глава лук
- 3 единици белени домати
- 1 скилидка чесън
- 1 единица зелен пипер
- 1 чаша бяло вино
- 1 щипка сол
Първото нещо, което трябва да направите задушените калмари ще бъде задушете чесъна и лука. За целта покрийте дъното на тиган с масло и задушете ситно смления чесън и лука, нарязан на ивични ивици.
След няколко минути, преди чесънът да започне да кафяв, добавете накълцания пипер на не много големи квадрати и оставете всичко да се готви още няколко минути.
Продължете да приготвяте яхния от калмари, сега добавете доматите обелени и нарязани на много малки квадратчета и когато започнат да се разпадат, добавете почистените и нарязани на парчета калмари, като ги задушите малко.
Накрая изпразнете чаша бяло вино в тигана и завършете с добавянето на вода, за да покриете калмарите почти напълно. Продължете да готвите, докато калмарите омекнат.
Това страхотно ястия от калмари със сос може да се сервира с пържени картофи, печени картофи или бял ориз.
Ако ви е харесала рецептата за Задушени калмари, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за калмари.