Филе е едно от най-сочните и нежни парчета свинско месо. Свинските филета обикновено не са много големи по размер и затова е по-лесно да ги приготвяме в гювеча, вместо във фурната. По този начин времето за готвене се контролира по-добре и се получава по-сочно месо.
За да приготвите филето в бърза тенджера, препоръчвам да го приготвите цяло и след като го сварите, можете да го нарежете, както ви харесва, на тънки или малко по-дебели филета и придружени от сос от лук и слива.
Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши
(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
2 супени лъжици зехтин
600 гр. Свинско филе
1 голяма глава лук
1 домат
2 скилидки чесън
150 гр. Сини сливи
125 мл червено вино
125 мл вода
1 щипка черен пипер
1/2 чаена лъжичка сол
ЗЕХТИН
Помага за понижаване на холестерола
Предотвратява стареенето
Съдържа витамини Е и К
СВИНСКА СТРАНИЦА
Добър източник на протеин
Източник на витамини и минерали
ЛУК
Нискокалорични
Богато на фибри, витамини и минерали
Високо съдържание на витамини от група В
ДОМАТИ
Богат на витамини А, Е, С и В3 и минерали като калий, магнезий и фосфор
Съдържа голямо количество вода
Препоръчително е да се консумира с кожата, тъй като съдържа ликопен
Съдържат висока концентрация на витамини и минерали
Те насърчават храносмилането
Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола
ПРОНИ
Те помагат за регулиране на чревния транзит
Много богат на фибри
ЧЕРВЕНО ВИНО
Подобрете вкуса
Алкохолът се изпарява
Омекотете месото
Подобрява усвояването на хранителните вещества
Помага за храносмилането
ЧЕРЕН ПИПЕР
Стимулира отделянето на храносмилателни ензими
Помага в борбата с бензина
Помага за регулиране на съдържанието на вода в клетките
От съществено значение за предаването на нервни импулси
Трябва да го консумираме умерено
Изтеглете този РЕЦЕПТ БЕЗПЛАТНО на вашия компютър, за да имате винаги под ръка
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
От съвсем малка съм много любопитна към храната. Много се интересувам от храната и как да я използвам в наша полза. Като хранителен технолог винаги съм обичал да опитвам и да включвам нови храни и нови начини за приготвянето им в диетата си и тази на семейството си, дори да приема рецепти от други страни. Като диетолог и диетолог твърдо вярвам в силата на храната върху нашето здраве. Убеден съм, че основата за по-добро здраве се намира в разнообразното и балансирано хранене. Въз основа на моите проучвания и моя опит искам да помогна на други хора да включат здравословни храни в ежедневната си диета .
ПРЕПОРЪЧАНИТЕ МИ ОСНОВИ
Бихте ли искали да знаете всички малки уреди, кухненски съдове и храни, които използвам и които препоръчвам?
През цялата си професионална кариера съм работил с редица малки уреди, кухненски съдове и храни, за да приготвя моите рецепти, което ми позволи да знам в детайли всички техни характеристики и кои са най-препоръчителните за приготвяне на най-здравословните рецепти. Бих искал да споделя с вас тези, които използвам или които съм опитвал и които ще ви помогнат да приготвите богати и бързи рецепти.
Препоръчвам някои малки уреди, които значително ще улеснят приготвянето на рецепти и по този начин ще имате повече време за себе си.
Представям ви някои прибори и кухненски съдове, които използвам, за да приготвя рецептите си по по-лесен и разнообразен начин, а също и да направя представянето на вашите рецепти грандиозно.
Предлагам ви селекция от някои съставки и храни, които обичам да включвам в подготовката на моите рецепти и които понякога може да е трудно да се намерят в супермаркет.