Специалистите предупреждават, че излишъкът генерира рискове за здравето и развитието на бебето.
Плодовете и зеленчуците са естествени храни с дозата захар, необходима на тялото на бебето.
Според Световната здравна организация (СЗО) броят на бебетата и децата на възраст между 0 и 5 години с наднормено тегло в света се е увеличил от 32 милиона през 1990 г. на 41 милиона през 2016 г .; до 2025 г. те ще достигнат 70 милиона.
В развиващите се страни, като Колумбия, разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването при децата в предучилищна възраст надхвърля 30 процента, според същата СЗО.
Всъщност Националното проучване на хранителната ситуация (Ensin 2015) показва, че в Колумбия излишните килограми сред непълнолетните в училищна възраст са се увеличили от 18,8% през 2010 г. на 24,4% през 2015 г.
Свързани теми
Органичното месо отделя толкова парникови газове, колкото конвенционалното месо
McPlant, линията на McDonald’s за завладяване на вегетарианци и вегани
Нутри супа: различен хранителен шейк
Но каква връзка имат тези данни за затлъстяването с консумацията на продукти като бонбони или захар?
"Ако бебето консумира твърде много захар, общият му калориен прием също ще бъде по-висок, отколкото е необходимо на ден, което ще доведе до това да се съхранява под формата на мазнини и бебето започва да набира отрицателно тегло ", казва Алехандра Мора, добавяйки:„ Излишъкът от захар във вашата диета ще повлияе на растежа, защото нередовната клетъчна оксигенация и лошата коагулация ".
Мора обяснява, че "ако непълнолетно лице напълнее, ще настъпи адипоцитна хиперплазия, тоест ще произведе повече клетки от този тип, които никога няма да бъдат намалени и ще ги придружават за цял живот".
Излишъкът от захар във вашата диета ще повлияе на растежа, защото се генерира нередовна клетъчна оксигенация и лоша коагулация.
Отговорът е да, но в добра степен. "Децата се нуждаят от захар, особено след едногодишна възраст, тъй като това е етап от живота, в който метаболизмът се увеличава, те са в пълен растеж и приносът на хранителни вещества е по-голям ”, посочва педиатърът Мора. Въпросът е до каква степен и от какъв източник да го получим.
Захарта е необходима, тъй като тя е „горивото“, необходимо за растеж и упражнения, но Когато в организма се генерира излишък от глюкоза, той се съхранява под формата на мазнини и именно тогава възникват здравословни усложнения и растежа на малкото.
Последици от излишъка
В допълнение към проблемите със затлъстяването, излишната захар причинява кариеси. Според „IV Национално проучване на здравето на устната кухина“ (Ensab IV), 2014 г., последният доклад от този вид в Колумбия, деца на 1, 3 и 5 години, на толкова млада възраст, вече имат анамнеза за това заболяване.
по същия начин, промяна в поведението, свързана с излишната консумация на захар, е хиперактивността на децата. Диетологът и диетолог Диана Мария Салинас потвърждава, че „яденето на прости захари, като сладкиши, шоколадови бонбони и бисквитки, може да генерира хиперактивност, тъй като те бързо навлизат в кръвта и се усвояват по същия начин, увеличавайки енергията на детето. Въпреки това, въпреки че връзката между захарта и поведението на хиперактивното дете е била много обсъждана, тя не е доказана ".
За Ана Мария Фонтероса, детски диетолог, е от съществено значение децата да бъдат насочвани от най-ранна възраст да възприемат здравословно хранително поведение. "Този решаващ момент е от шест месеца, когато те започват да получават първите храни, различни от майчиното мляко, което до този момент беше изключително за него".
Добре е обаче да знаете това ако е захар, преди шест месеца бебетата вече са я получавали чрез кърмата, и то не в малки количества. Проучване, проведено през 2016 г. от Института по физиология на университета в Цюрих (Швейцария), установи, че млякото съдържа повече от 200 различни молекули захар, което го нарежда като най-сладкото и сложно в животинското царство.
Специалистите са единодушни, че дете на възраст от 12 до 24 месеца трябва да получава приблизително 1000 до 1400 калории на ден. За да се знае колко от тези калории са в храната, е необходимо да се знае колко килокалории (kcal) имат. „Тази мерна единица изразява енергийната сила на храната; с други думи, калоричната енергия, която получаваме чрез това, което ядем ”, отбелязва Фонтероса.
„Съветвам родителите да не оценявайте безвкусния вкус на храните, които давате на най-малките си, защото това е усещане за възрастни. За бебето всичко, което яде, е ново, така че ако храненето е просто, това няма да му се отрази ".
Експертите смятат, че задачата на родителите е да създават добри хранителни навици у децата и дават пример. Първото „златно правило“, казва Салинас, е използвайте захар в следи, когато приготвяте ястия и я махате от масата. „Ако детето види, че родителите му добавят повече захар към сокове и храни, то ще се опита да го имитира и това ще се превърне в навик, а след това и в лош навик“.