Отслабнете с лесни и богати рецепти

пристрастяване

През последните дни публикувам статии за продукти, които съдържат захар и които според мен не са подходящи за диетата, като Pan Thins или Light Mayonnaise. Малко захар влияе ли толкова много?

Пристрастихме се към захарта

Приемаме много повече захар, отколкото си мислим: от няколко години те добавят захар към почти всичко, дори към неща, за които никога не бихме подозирали, че съдържат захар, като обезмаслено кисело мляко или леки продукти. Y. проблемът с цялата тази скрита захар е не само в това, че добавя допълнителни калории, а и в това, че създава зависимост. Захарта е в състояние да стимулира мозъчния център за възнаграждение, същото като кокаина или хазарта! В определен момент, когато се опитваме да спрем приема на захар, изпитваме безпокойство, умора и тъга.

„Кокаинът, хероинът и болкоуспокояващите са силно пристрастяващи, но има доказателства, че същият ефект може да бъде причинен от захарта. Различни изследвания върху животни показват това излишъкът от захар може да доведе до многобройни поведения, подобни на тези, наблюдавани при зависими от наркотици плъхове.

Прекомерното количество захар може да доведе до освобождаването на по-голямо количество допамин в мозъка, което предлага мощни усещания за удоволствие. Излишните нива на допамин обаче насърчават зависимостта от това вещество създава конфликти с безпокойство и емоционално хранене.

Пристрастяващите навици са много трудни за премахване, особено днес, когато преработените храни с високо съдържание на захар се предлагат почти навсякъде. Колкото повече захар ядете, толкова повече искате. "

Пиер Дюкан: захарта е враг номер едно

Малко захар може да бъде твърде много

Помислете за алкохолик, който се опитва да спре да пие, докато все още се отдава на чаша вино на ден. Е, същото нещо е да вземете малко захар, скрита тук и там, когато искате да отстраните ефекта от пристрастяването към захарта: не само ще затрудни отслабването, но ще предизвика нервност, лошо настроение и безпокойство относно храненето.

Проверете СПИСЪКА на съставките за всичко, което ядете

Ще се изненадате: когато казваме, че те влагат захар във всичко, не е преувеличено. В деня, в който разбрах, че прахообразният захарин всъщност е 90% декстроза (захар) само с малко количество захарин, бях зашеметен, не можех да повярвам.

Подсладители със захар, нискомаслени, но със захарен бульон, обезмаслено кисело мляко със захар, студени разфасовки със захар, сьомга със захар. Добавете и следвайте. Междувременно се мъчите да се придържате към диетата, борете се с безпокойство за сладко, разочаровани, че теглото ви не пада.

В деня, в който разбрах, това почти ми даде нещо

„Ами аз взимам неща, които имат захар и отслабвам“

Всеки, който е бил във форуми и групи от известно време, може да ви разкаже анекдота, за който той каза, че Лакаситос може да закуси, че не са му повлияли и други също толкова любопитни истории. Кара да искате да отговорите: Ако отслабнете, като приемате захар, представете си дали сте спрели да я приемате. Не е необходимо, тъй като след няколко седмици онзи човек, който вярва, че тези, които са го предупредили да не приема захар, е преувеличен, връща се отчаян, защото е застоял, наддал е или е имал пристъпи на глад, които е невъзможно да се контролира и не знае да направя. Това не е вашият случай.

Предозиране на захарта, документалният филм

Ако искате да научите повече за механизма на пристрастяването към захарта и имате час за гледане на документален филм, препоръчвам това, наречено Предозиране на захарта. Ако нямате толкова време, можете да намерите кратка версия за 5 минути на откритието на Серж Ахмед за това как той е открил, че захарта е толкова пристрастяваща, колкото кокаина.

НЕ е подходящ Dukan: продукти, които трябва да се избягват

Разгледайте този списък с продукти, които изглеждат подходящи, но не са. Избягването им ще ви спести повече от едно недоволство от мащаба.

Не пропускайте нито една публикация

Хареса ли ти? Сподели го:

  • Печат и PDF
  • електронна поща
  • Twitter
  • Facebook
  • Pinterest
  • Дневници

Харесва ми:

30 мисли за „Диета за захар и дукан: пристрастяване към захарта“

Вярно е, открих захарта като съставка, нито повече, нито по-малко от DEL SAUSAGE. Може би трябва да разгледаме малко повече съставките, отколкото това, което консумираме.

99% от колбасите съдържат захар, или като декстроза, или като декстроза + захар, или още по-лошо: като декстроза + захар + нишесте. Дори със шунката Serrano, в която не трябва да има захар, има малко марки, които не я използват. Чрез добавяне на захар шунката се втвърдява по-бързо и струва по-малко.

Ей Мария, имам пуешки гърди, които съдържат 1,3 въглехидрати на 100 г, но списъкът на съставките включва захар, не е ли подходящ? Това е най-ниското съдържание на въглехидрати, което открих ... между гърдите и хляба ... всичко със захар, закуската ми е купон и аз без да знам. Аз съм в стабилизация, но гледам какво ям, какво повече, в деня, когато изляза от гънката, улавям калории, но докато се претеглям ежедневно, компенсирам. Благодаря!

Има само няколко марки пуешки гърди, които нямат нито декстроза, нито захар и те са лоши за намиране. Ние се справяме с това, което има, но знаейки какво има. Позволете ми да обясня: ако бързаме, утешаваме се или се страхуваме да вземем други неща, в крайна сметка хвърляме студени разфасовки за закуска, леки закуски, леки закуски и "Аз съм нетърпелив да ям, но не искам да имам нещо друго за всеки случай "ние го сглобяваме в кафяво, защото в крайна сметка получаваме обратния ефект.

Друго нещо е глюкозно-фруктозният сироп. Повече от доказано съм, че ако един ден приемам нещо с фруктоза, в крайна сметка губя контрол с храната. Това се вписва в това, което предупреждават всички, които изучават връзката между фруктоза и затлъстяване: дори да ядете и ядете, не се чувствате сити. Ето защо съм erre que erre, тежък по въпроса за захарта.

Към момента ми е ясно, че избягването на захар на 100% е много, много сложно, отнема твърде много време и енергия. Но ако можем да го избегнем с 80%, вече сме много напреднали.

Добро утро Мария. Благодаря ви за тази полезна информация, казах ви, че щях да живея в САЩ, не знам дали ще си спомняте, има много от нас, които са ви писали, до кашата ... ! Тук съм луд, защото всичко е бомба от калории и захар и мазнини. Стабилизирам се от три месеца и феноменално, когато пристигна тук, бях прецакан, без да осъзнавам 3 килограма, че имам фатален, аз съм с тема за домашна кола и храненията ми са луди, тъй като никога не съм гладен по всяко време и че се контролирам, но все пак е невероятно, просто прочетох публикацията ви и осъзнах, че това е цялата захар в преработената храна, какъв ужас, не го правя искам след една година с толкова усилия всичко отива по дяволите, което правя. просвети ме както винаги.
Благодаря ти

В днешната преса: „Захарта вече не е толкова сладка“, http://www.elmundo.es/salud/2014/06/27/53ad3f8822601d8c7d8b457e.html
На уебсайта „25 грама“, за който се говори в статията, има много показателен тест за това колко неясно е етикетирането на продуктите по отношение на захарите.

Благодаря за връзката. ще погледна

ясно е, че захарта е по-лоша от мазнините (мазнините не предизвикват пристрастяване кога за последен път сте се събудили за една супена лъжица масло или олио ? никога), че научих от кетогенната диета поздрави мария (спазвам кетогенната диета atkins) това не е моят блог, надявам се да бъда добре дошъл (=

Разбира се, че сте добре дошли. Имам приятели, които правят диетата на Аткинс и други диети с ниско съдържание на въглехидрати. Дори имам приятел, който спазва диета, богата на въглехидрати, препоръчана от диетолог и ние нямаме проблем с това.

Също така, много от рецептите в блога са адаптивни за Аткинс, като направят само няколко промени, особено пикантните рецепти, така че не сте единственият фен на Аткинс тук kins

хахахаха благодаря много имам хойдо толкова много пъти, че мазнината е виновникът, но четейки книгата на д-р Аткинс разбрах, че това не е истина и, слава Богу. Дори открих, че подсладителите също могат да ви накарат да освободите инсулин, затова не приемам кока нула или диета, а само вода, аз съм в DPI и се чувствам готов да продължа, нямам безпокойство, успях да го преодолея, слава Богу

съжалявам за правописните грешки) =

Чистата стевия или прахообразните стевии като Truvia или стевия от Mercadona, които са 99% еритритол, тагатоза и ксилитол, влияят на инсулиновите нива много по-малко от другите видове подсладители, но все пак е препоръчително да ги ограничите 😀

Да, толкова свикваме с индустриалните вкусове, че истинските вече не ни познават. Вижте, много добре знам, че индустриалните сладкиши са най-лошото от най-лошите, но не мога да не пропусна вкуса им. Хубавото е, че намерих десерт с вкус на сладкиши, този, който се продава на тегло, супер процъфтяващия десерт, който се прави с лоши мазнини, чиста захар и мега рафинирано брашно. Правя си пандишпан с шоколад и трици, сервирам го с крема сирене и карамелен сос от марката Walden Farms (което не е постигнато, вкусът е индустриален, а не карамел). Толкова е успешен, че когато завърша, не мога да не се чувствам, че понякога напълнявам, сериозно! хахаха.

ОТ капсулите Dolce gusto има няколко, които не са подходящи, тъй като съдържат захар. Че намирам за добре, трябва да контролирате количеството сухо мляко, разбира се. Но аз го виждам добре 😀

Благодаря ти Мария ... А капсулите Nespresso? Никога не бях смятал, че не са подходящи, но сега като чета имам съмнения ... Има някои аромати като ванилия или карамел или шоколад ... Какво мислите?

Повечето не са. Отидете до касата и намерете СПИСЪКА на съставките. Много сортове носят захар

Лека нощ Мери,

След като прочетох няколко коментара от друга публикация и от тази не ми става ясно дали този захарин е подходящ или не. Нарича се Suita и го продават в аптеките, съставът му е следният:
ДЕЙСТВИЕ И ОПИСАНИЕ
Течен изкуствен подсладител.

СЪСТАВКИ
Захарин натрий, вода, сироп сорбитол, глицерол, консерванти E-218 и E-210.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАМ
Две капки са еквивалентни на подслаждащата сила на бучка или чаена лъжичка захар.

ИЗПОЛЗВАЙТЕ ПРИ ПАЦИЕНТИ С НЕТОЛЕРИЯ НА ХРАНИТЕ
Този продукт може да се приема от човек с цьолиакия, алергичен/непоносим към яйца или непоносим към мляко.

Какво ще кажеш? Живея в Германия и имах този захарин, който донесох от Испания, купих подсладител и се оказва, че той е имал фруктоза, така че ... приберете го! Тук ми е по-трудно да намеря определени неща. Трябва да се ръководя от нещата, които уча тук от вас. Така че много благодаря.

Да, но не сякаш е вода. Нека да обясня: не трябва да се приема подсладител, сякаш е вода. Идеята е да вземете определено количество, за да намалите нуждата от сладък вкус, но подсладителите винаги трябва да се приемат ограничени. Защо?

- Първо, защото се опитваме да превъзпитаме нашия начин на хранене и не помага да сменим едно парче бонбон с друго.

- Второ, защото в по-голяма или по-малка степен всички подсладители от определено количество започват да влияят върху изгарянето на инсулина и мазнините.

- Трето, тъй като съдържа малко количество полиалкохоли (полиоли: сорбитол, глицерол, малтитол и други с подобни наименования са полиоли/полиалкохоли) и този вид подсладител, ако се приема в големи количества, произвежда газове, спазми, различни храносмилателни дискомфорти и дори диария, ако харчите много или сте много чувствителни към определен полиалхол. Ето защо дъвка без захар, бонбони без захар и шоколадови бонбони с подсладител поставят на етикета „прекомерната консумация може да има слабителни ефекти“, защото те са подсладени с полиоли 😀

Благодаря ви много Мария. Обикновено не злоупотребявам с няколко капки с мляко или дори с това. Не мога да намеря идеалната мярка, която да използвам в десертите, колкото и да се опитвам.
Какъв подсладител бихте ми препоръчали да купя? Казвам го, защото след няколко седмици летя до Испания и за да мога да го купя и докарам в Германия.

Здравей, Мария, бих искал да знам дали можеш да пиеш вино на круиза

Препоръчва се да не се пие алкохол до третата фаза (консолидация) тъй като във виното, бирата и другите алкохоли има голямо количество хидрати, които не осигуряват никакви други хранителни вещества и които преминават много бързо в кръвта, затруднявайки процеса на отслабване.

Това каза и знаейки, че това ще ви накара да отслабнете по-бавно, вие решавате. Пиер коментира няколко пъти, че ако някой чувства, че не може да се подложи на диета, като се откаже напълно от вино или бира, трябва да изпие чаша вино или бира веднъж или най-много два пъти седмично.

И така, препоръчва ли се? Не може? Ти решаваш. Ако установите, че пиенето на чаша вино веднъж или два пъти седмично продължавате да отслабвате със скорост, която изглежда достатъчно добра, перфектна. Ако видите, че това ви забавя повече, отколкото бихте искали, по-добре напуснете. И за всеки случай: по-добре чаша днес и още една след няколко дни, отколкото две в същия ден, нали?

Благодаря Мария,
Просто исках да знам за вас, тъй като си го представях, ще изчакам момента му след няколко месеца, тъй като трябва само да отслабна с три или четири килограма повече от двата, които вече съм загубил за две седмици.
Между другото, има ли сирене и неговата марка в Cruzero?
Благодаря много предварително,
Карлос

Сирене и неговата марка? Не разбирам: О

Здравей Мария
Току-що намерих някои кисели млека, които имат полидекстроза в състава си.
Търсих в интернет и изглежда не е декстроза, казват, че се използва за поддържане на вкус и влага в храната ... но фактът, че има декстроза в името, не ме оставя на мира
Друга форма на захар ли е да се избягва?

Благодаря ви много за вашата помощ

При полидекстрозата и декстрозата се случва както при олигофруктозата и фруктозата

Същото като фруктозата е захар, а олигофруктозата е фибри. Вече го знам. Не го правят лесно нааааада.

Тези фибри не оказват влияние върху нивата на инсулин -bieeeeen-, но трябва да внимавате с количеството, защото ако приемате твърде много, това може да ви даде газ, подуване на корема -маааааал al -.

много благодаря Мария
е това, което като че ли разбрах от прочетеното, но в случай че мухите питам и се уверете 😉
За фруктозата и олигофруктозата вече го бях научил, след като я прочетох тук (казвам, че трябва да направите майстор, за да изясните всичко, което има общо със захарта хахаха)

Толкова ми е трудно да намеря богати кисели млека без добавена захар, че всеки път, когато открия нещо, което изглежда сякаш може да изправи очите ми, те ме правят чириби.

Тепърва ще гледам някои 0% естествени герваи, които ми казаха, че не са добавили захар, но докато не ги виждам с тези малки очички, не вярвам. Лошото е, че тук има само те на едно място и не ме хваща на ръка.

Бихте ли ми казали тези, които знаете, че са добри? Обикновено използвам естествено подсладения 0% данонов градински чай, който намирам навсякъде, но понякога ми омръзва. А тези от меркадона 0% изглеждат много глупаво ...

ами каква значка ти поставям.
Благодаря ви много както винаги за вашата помощ

Лекото гръцко кисело мляко от Lidl не е лошо 😀 И гръцкото Fage нула, разбира се, но е caaaro, caaaro (и едва ли го имат в Hipercor)

Здравей Мария, мислиш ли, че неконтролираното желание за прием на захар и въглехидрати е свързано с кандидоза. И ако да, какво препоръчвате? Благодаря.

Здравей Мария, можеш ли да ми кажеш нещо за това, което те попитах за кандидозата? Благодаря и съжалявам, не обичам да съм тежък.

Здравейте, мога ли да направя диетата на dukan
Без да се използват химикали като захарин или аспартам.
Всъщност не ям сладкиши и не обичам сладки неща. Където залитам с брашна, но все пак не съжалявам, че ги оставих.
Просто не искам да включвам заместители на захарта в храната си, тъй като те понижават налягането ми, разбрах това, когато проверих, че ми е зле, консумирайки някои прахове за приготвяне на ароматизирана вода.