Детокс програмите започват да контролират диетата на своите пациенти

В много случаи сладките заместват веществото, което се опитвате да оставите

Родни Цимерс беше на 21 години и тежеше 200 килограма, когато се отказа от хероин и кокаин. Три години по-късно той все още не е употребявал наркотици, но теглото му се е увеличило до 113 килограма. Той обвинява повишаването на калоричната и сладка храна, сервирана в клиниката за рехабилитация.

наркотикът

„Когато се детоксикирах, продължих да ям всички тези ужасни неща“, казва Цимер, който на 29 години е основател на Blueprints for Recovery, лечебен център в Аризона. „Научих се да оставам трезвен, но не и да се грижа за себе си. Не знаех как да готвя или да пазарувам, защото никога не го бях правил ".

Досега повечето рехабилитационни програми имаха предвид малко хранене, така че историята на Zimmer може да е позната на хората, които се борят със зависимости и мащаба едновременно. „Те бяха фокусирани главно върху това да се отърват от наркотиците, оставяйки останалите да се грижат за себе си“, казва Каролин Кокър Рос, специалист по хранителни разстройства и лекарства за пристрастяване и съветник в такива центрове.

Въпреки че по време на детоксикацията се сервират плодове, зеленчуци и протеини, те също получават рафинирани захари, газирани напитки, енергийни напитки и сладки/мазни/солени закуски (така наречените „хипер-вкусни“).

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Захарта отдавна се смята за безопасен заместител на наркотиците и алкохола. Анонимните алкохолици дори предполагат, че излекуваните наркомани имат под ръка бонбони. Но докато сладките може да са облекчили симптомите на отнемане за някои, мнозина в крайна сметка са прехвърлили зависимостта си към захарта.

"Когато се откажем от наркотиците, мозъкът жадува за огромните награди на хипер-вкусните", казва Памела Пийк, автор на най-продавания The Hunger Fix. „Така пациентът в крайна сметка замества една зависимост с друга. От кокаин до сладкиши ".

Няколко проучвания са установили, че храната и лекарствата влияят по подобен начин на мозъчния център за възнаграждение. Изследвания, проведени през 2013 г. и публикувани в The American Journal of Clinical Nutrition съобщават, че именно захарта, а не мазнините стимулират жаждата. Друго проучване, направено с мишки, установи, че бисквитките Oreo активират nucleus accumbens, центъра за удоволствие или възнаграждение на мозъка, колкото или повече от кокаина и морфина. Това влияе върху психиката и самочувствието на зависимия.

„Някои рецидиви стават, тъй като те са изчерпани от огромното наддаване на тегло“, обяснява Мариан Чай от Центъра за живот, център за възстановяване в Ню Йорк. „Те не искат да отделят още четири или шест месеца за строга диета и упражнения. Така че, за да отслабнат, те приемат кофеин и стимуланти, или понякога кокаин ".

Все по-наясно с въздействието на захарта върху мозъка, някои рехабилитационни центрове започнаха да обновяват менютата си. В Центъра за живот пациентите отглеждат билки и зеленчуци и нямат право да имат преработени захари, кофеин и енергийни напитки.

„Повечето млади хора нямат представа коя храна да изберат; Те живеят от сладкиши и бърза храна ”, казва Чай. Освен това този лекар смята, че поддържането на правилна диета може да играе съществена роля за увеличаване на капацитета за възстановяване „по устойчив и траен начин“. Но не всички са съгласни.

Марк Виленбринг, основател на Alltyr, клиника за детоксикация в Сейнт Пол, Минесота, смята, че процесът на рехабилитация трябва да включва здравословна диета. "Но ако въпросът е дали храната ще повлияе на възстановяването, мисля, че не", добавя той.

Други като Chai твърдят, че храненето е от решаващо значение. Кристофър Кенеди Лоуфорд, автор на много книги за наркотиците, включително наскоро онова, което наркоманите знаят, уверява, че когато човек е „свикнал да стреля с хероин“ или да пие бутилка водка, захарта изглежда абсолютно безвредна.

„Трудно е да го приемаме сериозно“, казва той. Лоуфорд, който не е употребявал наркотици или алкохол от 23 години, признава, че първата му зависимост е била захарта. „Какво мислите, как мислите, как се отнасяте към другите, какво влагате в тялото си, упражнението, което правите ... всичко е свързано“, казва той. "И ние трябва да сме по-умни в това.".