Нашето тяло НЕ се нуждае от захар, въпреки че индустрията е отговорна да се увери, че е необходима.

Всеки ден нашите деца те приемат повече захар. И не защото приемат голяма част от захарната купа, а заради скритата захар, съдържаща се в продуктите, предназначени за тях.

Изглежда, че в момента има повече информация за хранене Y. хранене. Въпреки това, дори и да сме по-наясно, много родители продължават да дават на децата си някои продукти, „рекламирани като здравословни“, но те не са. Просто погледнете контейнерите в кошче в училище или близо до парк.

Това е много трудно нашите деца спазват здравословна диета изправени пред такава бомбардировка на безумни продукти, предназначени за тях. Някои примери, бисквитки, които се рекламират с карикатури, които твърдят, че са „богати на фибри“. Какаовите шейкове, които твърдят, че „осигуряват целия калций, от който се нуждаят вашите деца“. Зърнени закуски с огромни количества добавени захари, които ви гарантират, че "започвате деня с енергия ...". И още толкова много примери.

И още повече, когато много от тях са одобрени от подписването на важни научни асоциации.

Количество захар, което приемаме

Световната здравна организация (СЗО) препоръчва консумацията на захар да бъде под 10% от общия калориен прием както при възрастни, така и при деца. Особено важна препоръка за деца, чиято консумация трябва да бъде още по-ниска. Всъщност за децата СЗО препоръчва да не се консумират повече от 5% от калориен прием през деня.

Дете на около 6 години, което се нуждае от 1500 kcal на ден, препоръчителният прием на захар не трябва да надвишава 19 грама. Това се равнява на супена лъжица захар или почти две сашета захар.

Средната консумация на захар в Испания обаче е около 100 g на ден, двойно повече от препоръчаната от СЗО. Това се дължи главно на факта, че не привикваме малките към оригиналните вкусове на храната. Те са свикнали да консумират често храни с много сладки вкусове и хипер-вкусни храни.

Без да продължавате по-нататък, в това видео можете да видите количеството захар, което детето може да закуси като закуска като тази https://www.youtube.com/watch?v=gswZ9wIFRCs

ОПАКОВКА/КОЛИЧЕСТВО ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ (kcal) ВЪГЛЕРОДНИ ХИДРАТИ (g), от които ЗАХАРИ (g) Приблизителен еквивалент в супени лъжици
Pukeva какао шейк, единица 200 ml126двайсетдвайсет5 супени лъжици
Колакао за пиене, единица 188 мл13424.422.55 супени лъжици и половина
Актимел, единица 100 мл6910.410.32 супени лъжици и половина
Микадо Млечен шоколад с покритие от бисквитка, опаковка от 75 грама3605126.26 супени лъжици
Danone ванилов крем, единица 125 g13922.318.64 1/2 супени лъжици
Шоколадов крем с топчета от три шоколада Danone, единица 117g (109g шоколадов крем + 8g топки с шоколад)17126.822.55 супени лъжици и половина
Petit течен аромат на ягода Замразено издание Danone, единица 70 g628.67.41 супена лъжица и половина
Danone Nesquik шоколадов вкус petit, 60 g единица11816.713.63 супени лъжици и половина
Торти от розова пантера Bimbo, единица 55 g260.1530.2521.455 супени лъжици и половина
Фоскитос, единица 44 g184,3625.517.14 1/2 супени лъжици
Juver 100% многоплодна напитка, единица 200 ml10022.618.4 1/2 супени лъжици
захарта

За какво допринасят захарните продукти?

Както виждаме в таблицата, с един контейнер от споменатите, нашите деца вече приемат повече захар от препоръчаното.

Най-сериозното е, че има деца, които не приемат само един контейнер на ден. Закуската й в средата на сутринта се състои от бисквитки със смути. И вашата закуска е сладко, потопено в шоколад. Това кара консумацията на захар в детската популация (както и при възрастните) да скочи стремително.

Освен това голямата привързаност към социалния живот и храната кара много от децата ни да правят рождени дни всеки ден. Фестивали, в които изобилстват захарни и солени продукти.

Най-лошото от всичко е, че освен че осигурявате захар на тялото си, вие му предоставяте и мазнини с лошо качество.

Консумирането на твърде много захар увеличава вероятността децата ни да наднормено тегло или затлъстяване в близко бъдеще. И не само това, но и диабетът и кухините, наред с много други заболявания.

Д-р по ендокринология и хранене. В момента съчетавам здравната си работа в консултация с консултиране на хора, които, за да се чувстват по-добре, искат да започнат персонализирана онлайн диета.