Д-р Одил Фернандес предлага хранителен справочник срещу рак, базиран на изследванията на Ричард Беливо, от Лабораторията по молекулярна медицина на болница „Сен Жюстин“ и Университета в Квебек, Монреал (Канада).

Те са храни, които трябва да се консумират ежедневно в определени количества като част от здравословната и балансирана диета.

храни

Д-р Одил Фернандес публикува нова книга „Практическо ръководство за противоракова диета и живот“ (Ed. Urano). В тази книга той предоставя полезни и документирани съвети за предотвратяване на болести чрез диета и начин на живот. Сред тях той предлага наръчник за храни срещу рак, базиран на изследването на Ричард Беливо, от Лабораторията по молекулярна медицина на болница „Сен Жустин“ и Университета в Квебек, Монреал (Канада). Те са храни, които трябва да се консумират ежедневно в определени количества като част от здравословната и балансирана диета.

За да улесните включването му във вашата диета, можете да следвате следните съвети:

• Поставете чесън, лук, куркума и черен пипер във всички оризови ястия, яхнии и зеленчукови кремове.

• Броколите и брюкселското зеле се съчетават добре с риба, картофи и ориз. Киселото зеле или ферментиралото зеле също има предимството да съдържа "приятелски" бактерии; можете да го добавяте към салати. Червеното зеле с ябълка и стафиди е чудесна гарнитура.

• Ленените семена могат да се добавят към дресинг за салати, сокове или смутита, кремове и люспи за закуска.

• Приемайте салата всеки ден и виждате различни зелени листни зеленчуци.

• За лека закуска и в средата на сутринта има плодове.

• В комплект с парче шоколад и зелен чай.

В книгата можете да намерите още много съвети.