В естествената медицина една хипократова поговорка е много популярна: „Нека вашата храна да бъде вашето лекарство и вашето лекарство да бъде вашата храна“.

изцеление

Тази добре разбрана поговорка е била, е и може да бъде за много хора нов път към истинското здраве, без да се прибягва до химическа лекарствена медицина с нейните смъртоносни странични ефекти в много случаи.

Д-р Бернард Йенсен, световен авторитет в областта на естествената медицина, иридологията и стремежа към цялостно здраве чрез природата, винаги се е стремял да го приложи на практика през изминалия век, когато се занимава с хилядите си пациенти, с отлични резултати, свидетелстват както неговите пациенти, най-близките му сътрудници, така и, разбира се, отличните му книги по природна медицина.

Ние насърчаваме всички, които се интересуват от пълно здраве, използвайте ги като ориентир, за да знаят как да се борят с болестите и как да намерят лекарства за техните заболявания. Сред тези книги изтъкваме: „Моята натуропатична система“, „Природата има лекарството“, „Терапия със сок“, „Почистване на тъкани през червата“ и една от последните му книги „Сияйно тяло“.

С тази статия „ Законите на изцелението на храната „Започнахме и служи като индекс за поредица от статии за законите, които трябва да вземем предвид, когато използваме храненето като терапевтична мярка, но въз основа на законите или разпоредбите, разработени от д-р Бернард Йенсен.

Нямаме предвид, че само храната е лек за всички; но ви уверявам без промяна в диетата всичко останало ще загуби своята ефективност.

По-долу изброяваме законите, които д-р Йенсен ни съветва да продължим. В последователни статии ще ги анализираме една по една и ще обясним причината за тези хранителни стандарти, както и практическото им приложение. Както ще видите, те не са просто прищявки на „остроумен натуропат“, а по-скоро имат научната основа, логиката, на която ни учи природата, и опитът от повече от 65 години в услуга на здравето на своите пациенти.

Благодаря Ви г-н Йенсен за безценния съвет!


1. Храната трябва да бъде натурална, пълноценна, цялостна, чиста и прясна .
Причина: колкото по-близо е храната до естествената, толкова по-висока е нейната хранителна стойност.

2. Трябва да ядем поне 60% от храната си сурова.
Причина : не защото имат по-добър вкус, а защото са по-полезни. Суровините ни осигуряват повече витамини, минерали, ензими, фибри, чревен болус, защото те са „живи“ храни, които са на върха на хранителната стойност, ако са подбрани правилно.

3. Трябва да ядем шест зеленчука, два плода, нишесте и протеин всеки ден.
Причина : Зеленчуците са богати на фибри и минерали. Плодовете са с високо съдържание на естествена захар и витамини.

4. Храната ни трябва да бъде 80% алкална и 20% кисела.
Причина: открихме, че 80% от хранителните вещества в кръвта са алкални и 20% киселинни. За да се запази кръвта такава, каквато трябва да бъде, шест зеленчука и два плода съставляват тези 80% от алкалните храни, от които се нуждаем, докато протеинът и нишестето са 20% кисели храни.

5. Разнообразие: преминаване от захари, протеини, нишестета, зеленчуци и плодове от едно хранене към друго и от един ден към следващия.
Причина : всеки орган в тялото ни се нуждае от химичен елемент повече от други, за да остане здрав.

6. Яжте умерено.
Причина: хората, които са навършили 120 години, тежат по същия начин, както когато са били на двадесет години.

7. Комбинации: отделни нишестета и протеини.
Причина: яжте вашите протеини и нишесте при различни хранения, не защото не ги усвоявате добре заедно, а защото можете да ядете повече плодове и зеленчуци при всяко хранене.

8. Внимавайте с водата, която пиете.
Причина: повечето обществени водни системи са богати на химикали, тъй като източниците на подпочвени води са все по-замърсени.

9. Гответе в прибори, които изискват малко топлина и малко вода; гответе с малко или никаква вода и не вари много.
Причина: високите температури, готвенето с вода и излагането на въздух са трите основни хранителни вещества. най-ефективният начин за приготвяне на храна и запазване на високата й хранителна стойност е приготвянето на слаб огън в тенджери от неръждаема стомана с хидравлично затворени капаци. За печене използвайте стъклени тенджери с капак. Също така препоръчвам да използвате съда, тъй като той предлага друг метод за готвене при ниска температура.

10. Ако обичате да ядете месо, ядете птици и риба, печете ги във фурната или на скара, но не ги яжте повече от три пъти седмично.
Причина: Печенето или печенето на скара, далеч от идеалния метод за готвене, е поне по-приемливо, когато става въпрос за запазване на по-голяма хранителна стойност. Гответе при най-ниската температура, за да запазите по-голямата част от хранителната стойност.

11. Избягвайте да преяждате с една или няколко храни във вашата диета.
Причина: излишъкът от една или повече храни може да осигури прекалено много определени химикали в организма, причинявайки дразнене, възпаление или възможни алергии.

12. Не пропускайте важни храни.
Причина: нашето здраве се определя както от това, което не ядем, така и от това, което ядем, което може да доведе до хранителни дефицити, които да доведат до бъдещи заболявания.

Източник: "Юготерапия". Автор: Бернард Йенсен