Кампуси от четири провинции посетиха членовете на събранието, които изградиха предложения Закон за храненето в училище, одобрен миналия петък. "Децата вече не искаха да ядат дажбите на програмата. Омръзна им да получават винаги едно и също".
Коментира го Маурисио Проаньо, от пейката на Гражданската революция, който я представи през октомври 2018 г.
От 1999 г. в Еквадор съществува Програма за училищни храни, чрез която учениците от данъчната система получават лека закуска, състояща се от бисквитка и мляко или сок. През последните три години дажбата са получили 2,6 милиона до 2,9 милиона ученици (над 90%).
Чрез закона - посочен от председателя на комисията по образование на Джими Кандел - се стреми да институционализира плановете и програмите за хранене в училище, изпълнявани от Министерството на образованието, чрез споразумения с агенции за международно сътрудничество.
„Целта е да се превърне храненето в училище в държавна политика, както се предлага от Целите за устойчиво развитие (ODS)“, твърди Проаньо относно правилото, което очаква ветото на президента на републиката.
Вчера, в 09:30 часа, на децата от първи клас на училището República de Alemania в Кито бяха раздадени бисквитки и мляко, преди да заминат за последната почивка на първия семестър от този цикъл.
Мелани, на 5 години, каза, че не харесва бисквитката и я занася на брат си на 3 г. Междувременно партньорът й Луис яде всичко, защото не може да закусва у дома.
И децата, и техните съученици от други класове казаха, че след урока в дома им ги очаква обяд, състоящ се от супа и ориз с пиле или месо.
Директорът на тази институция Йоланда Ортис обясни, че им се дават повече от
3000 дажби за 194 ученици за около 22 дни. Понякога, за да не губят, предлагат двойна дажба на който иска, защото получават повече от необходимото (за 240 ученика).
Въпреки тези проблеми, които трябва да бъдат коригирани, Програмата за училищно хранене е в страната повече от две десетилетия. Защо ти трябва закон?
Програма, отбелязва Проаньо, не е задължителна, докато законът ще отстъпи на цялостните грижи за храненето на децата и юношите.
Регламентът има за цел да се справи с болестите, които засягат еквадорските деца, като недохранване, недохранване и наднормено тегло. Проаньо твърди, че лечението на Еквадор за тези недостатъци струва 4,2 милиарда щатски долара годишно, според публикация на Cepal.
Законодателят Проаньо заяви, че международните експерти споделят опит с тях. Например със случая с Уругвай те идентифицираха важността на разнообразяването на диетата. „Това е единственият начин да предложите микроелементи, които не се получават с една диета“.
Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) придружава изграждането на закона.Агустин Цимерман, представител на организацията в Еквадор, казва, че преходът от програма към стандарт гарантира приемственост. "Няма да става въпрос за правителство".
Законът - той посочва - разглежда аспекти, които са дали добри резултати в региона. Той споменава, наред с други, приобщаващите механизми за участие и включването на прясна храна в закуската.
Важно е - добавя той - децентрализацията на управлението на програмата, тъй като това би насърчило местните икономики.
Законът за училищното хранене предлага участието на семейното и селското земеделие за осигуряване на до 35% от училищните хранителни продукти. За тази цел тя ще работи съвместно с децентрализираните автономни правителства.
Асоциацията на общините в Еквадор (AME) съобщи, че няколко съвета, делегирани от образователното портфолио, вече са се намесили в училищата с родители, които приготвят храна.
AME уточни, че GAD ще трябва да подпишат споразумение, определящо разходите и обхвата на отговорностите, за да бъдат приложени на териториите.
За Асоциацията всяка функция или приписване, което законът предоставя на GAD, трябва да се чете в светлината на конституционните компетенции. За всяка задача - казват те - са необходими ресурси.
За тази година 137,3 милиона щатски долара бяха отпуснати на образованието за инвестиране в училищно хранене. На студент бюджетът е 0,33 на ден.
Асамблемецът Кандел каза, че виждат в GAD допълнителен източник на финансиране, тъй като според Министерството на образованието разпределените ресурси са недостатъчни за покриване на настоящите хранителни нужди на децата в училищна възраст.
Това портфолио информира, че те ще говорят с представители на GAD, заинтересовани да участват в програмите. Но те изискват приемане на съвместна отговорност за прогресивно прилагане.
Цялостна национална система
Законът за училищното хранене предлага създаването на цялостна национална система. Казват, че целта е да се гарантира упражняването на правото на храна за деца и юноши, които посещават класове. Ректоратът на тази система ще отговаря за министерството на клона, съгласувано с ресорите на здравеопазването и земеделието.
Създава се и създаването на Междуинституционален технически комитет, съставен от министерствата на образованието, здравеопазването, земеделието, MIES и производството. В допълнение, от Sercop, Националните съвети за равенство, INEC, GAD, Senescyt, Националният институт за популярна и солидарна икономика и гражданство.
Относно храната, която предлагат
Министерството на образованието съобщи, че е изпълнило проект за допълване на храненето в училище. Доставя се на повече от
13 000 ученици училищен обяд, приготвен със свежи и местно произведени продукти.
Нормата предлага Националният аграрен орган да се стреми към устойчиво развитие на доставките на училищни ястия, насърчавайки придобиването на разнообразни храни, произведени на местно ниво и за предпочитане от семейни фермери и производители на селски семейства.
Говори се и за храна, която зачита културата, тоест според хранителните навици на всяка област.
Комитет във всяка институция
Законът установява формирането на комитет за училищно хранене във всеки кампус. Това ще се погрижи за правилното използване, боравене и обслужване на продуктите.
Този орган трябва да се председателства от най-висшия орган на предприятието или негов делегат. Той ще бъде съставен и от двама представители на Студентския съвет и двама от Централния комитет на родителите.
Представителите на учениците и родителите не могат да носят отговорност за правилното използване, боравене, обслужване и съхранение на продуктите, тъй като те са бенефициенти на Програмата за училищна храна. Но те трябва да се погрижат за наблюдението и наблюдението.
Законът за училищното хранене беше приет в Народното събрание