- 2.5 мерки отСине
- 1,5 мерки от Неразделна ориз
- 1 мярка от ечемик
- Морска сол
- Бутилирана водаили филтрирани
Измиваме зърнените култури в няколко води и отцеждаме в гевгир. Печем отделно, докато придобият мек златист цвят и издадат приятна миризма.
Слагаме ги да се готвят в тенджера под налягане с филтрирана или бутилирана вода и морска сол. Поставяме 4 мерки вода за всяка мярка от зърнената смес. Когато вентилът започне да се върти, ние намаляваме топлината до минимум и продължаваме да готвим два часа.
Разкриваме тенджерата и прекарваме сместа през кухненски робот.
Може да се придружава с чаена лъжичка от gomasio 1/15 на порция.
Повече информация в публикацията Гомасиото.
Обикновено първо изпичам зърнените храни и ги измивам, когато се охладят. Има ли проблем с това по този начин? Това, че когато се намокрят и след това ги нагреят, дъното на тигана остава с бели петна, които предполагам са от нишесте.
Благодаря за вашия съвет Елена.
Педро
Здравей Педро, трябва да го направиш, както посочих, след като ги измиеш, ги отцеди добре, дори можеш да ги "изсушиш" с кухненска хартия. Ако ги изпечете преди, веществата, които имат зърната на повърхността, пак ще залепнат повече към зърното. Това, което остава в тигана при препичане, може да бъде самият прах, съдържащ се в зърнените зърнени култури, които не са обработени. Всичко най-хубаво.
Здравейте Елена. Какви органични храни бихте препоръчали да приемате протеин?
Здравейте Хосе Рамон, здравословните протеини в спортната практика са предимно тези от растителен произход. Точно на 28-и публикувам хапче за това във Facebook. Всички те са бобови растения, тофу, сейтан и темпе. Можете също така да добавите бяла риба и особено синя риба, което е отлично за увеличаване на мускулната маса. Вземете от време на време яйца и птици. Същественото е, че те са с био качество и ги вземат в пропорцията, която посочвам на графиката. Също така във facebook на 30.08.13 публикувах още едно хапче за приема на протеини и физическа активност. Всичко най-хубаво.
Здравей Елена.
Какви са ползите от преминаването на сместа през пастьоризатора? Може ли да се вземе и без преминаване? с оризово мляко например, тип оризов пудинг ... Много благодаря за разяснението. Истината е, че с вашия блог аз уча всеки ден повече.
Всичко най-хубаво
Здравейте Amaia, това, което прави, е да улесни дъвченето (механичен ефект) и действието на слюнката (ензимен ефект). Тези факти позволяват по-бързо усвояване на въглехидратите.
Най-добрият начин да разберете е да експериментирате. Опитайте да избягате, след като сте получили крем за пудинг от ориз и друг ден „оризов пудинг“. Оризовата напитка е биологична "годна за консумация", дори не е цяла храна, тя е смути ... Енергийно не е същото като кафявия ориз.
Всичко най-хубаво
Здравей Елена,
Подходяща ли е тази закуска както за ежедневието на спортист, така и за деня на състезанието? Конкретно за планински бегач.
Благодаря ви много за вашия принос.