И лятният цвят на дините, черешите или прасковите отстъпва на топлината на есенните продукти. Възползвайте се от плодовете и зеленчуците за сезона, за да се възползвате максимално от тях. Всички те имат свойства, които не можете да пропуснете.
Сладки картофи. Вкусът му е сладък и съставът му е много подобен на този на картофите, макар и с по-високо енергийно съдържание. Неговият принос в про витамин А се откроява.
Фиг. Калоричната му стойност е висока, но също така подчертава съдържанието му във фибри, магнезий и калций. Така че, без да прекалявате, яденето на едно или две парчета може да се чувства страхотно. Изсушени умножават свойствата си и са перфектна закуска. Пресните придават много специален щрих на салатите.
Кестени. За разлика от повечето ядки, енергийният прием на кестени не е много висок. Той има по-малко мазнини, високо съдържание на вода и регулиращи хранителни вещества. Идеален за приготвяне на горещи пюрета или сметана за намазване върху хляб.
Гъби. Те имат малко калории и освен това се доказаха като една от най-задоволителните храни с това, което ви предпазват от „атаки“ на глад. Разбира се, приготвяйте ги по най-простия начин, малко подправени и придружени от храни с ниско съдържание на мазнини.
Ябълки. Знаете ли тази популярна поговорка? „Една ябълка на ден държи доктора далеч“ и е, че хранителните свойства на този плод са много подходящи. Яденето им на хапки се грижи за зъбите и венците и е идеално срещу задържане на течности.
Грозде. В бяло или червено се открояват захарите, фолиевата киселина и витамин В6. Калоричният прием на стафиди е приблизително 4 пъти по-висок от този в прясната му версия. Но хранителните вещества също са много по-концентрирани. Шепа обезмаслено кисело мляко е перфектно.
Дюли. Този плод не се откроява особено със съдържанието си на витамини, но приносът му във фибрите и танините е важен. Пастата от дюли в комбинация с извара, прясно сирене или орехи е много здравословна алтернатива за обяди и закуски за най-малките.
Гранати. Съдържа флавоноиди с антиоксидантно и антисептично действие. Тези компоненти имат способността да улавят вредните за тялото свободни радикали, така че консумацията им допринася за намаляване на риска от дегенеративни, сърдечно-съдови и ракови заболявания.
- Есенни храни за бебето, кои да включите в диетата му
- Промените в консумацията на храни намаляват хранителното разнообразие в Амазонка - CIFOR Forests News
- 5 здравословни храни, които трябва да включите в диетата си тази есен
- 5 основни храни за тази есен - Personal Gim
- Увеличение на разпространението на затлъстяването при възрастни и особено сред латиноамериканците • Hola News