ядете

Гроздето е вкусен плод, който се използва за приготвяне на една от напитките, които много хора се наслаждават: вино.. Възможно е обаче да не сме наясно с някои от ползите, които могат да имат за нашето здраве, ако ги консумираме ежедневно.

Със сигурност в нашето ежедневие гроздето обикновено не присъства, за разлика от други плодове като банани, ябълки или портокали. въпреки това, след като разберете предимствата му, ще искате да ги включвате по-често във вашата диета.

Антиоксидантна хепатопротекция

Проучването за антиоксидантна хепатопротекция на кората и семената на Vitis vinifera L. (грозде) е натоварено да провери дали Корите и семената на гроздето, след като се използват за производство на вино, имат ползи за нашето здраве. Откритията заявиха, че „да“.

След различните разследвания се стигна до заключението, че гроздето има голям антиоксидантен капацитет и че корите и семената, използвани за приготвяне на конфитюри или други препарати, ни осигуряват много предимства. Всичко това се дължи на неговия състав:

  • Полифеноли.
  • Витамин Ц.
  • Витамин Е.
  • Флановоиди.

Гореспоменатото проучване предполага, че както люспите, така и семената на гроздето предлага тъканна защита срещу оксидативен стрес. Така че те могат да бъдат много полезни за тези, които страдат от някакъв вид заболяване.

Например метаболитни заболявания като захарен диабет, дегенеративни заболявания, различни видове рак и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки че всички те трябва да имат медицинско проследяване, както и да извършват тестове и да консумират препоръчаните лекарства, добавянето на грозде към нашата диета може да бъде добър вариант.

Преждевременно стареене и влошаване

Друга от големите ползи от консумацията на грозде се открива в неговата способност за предотвратяване на стареене и преждевременно влошаване на органите. Всичко това се дължи на антиоксидантите, които има, както споменахме в предишната точка.

С напредването на възрастта здравословните проблеми се увеличават, тъй като органите ни започват да функционират по-зле. въпреки това, правилното хранене и здравословните навици (упражнения, избягване на алкохол и тютюн) ще помогнат да се забави това.

Кожни проблеми

Страдате ли от стресов дерматит? Екзема? Всички тези кожни проблеми могат да бъдат облекчени, не само като се следват препоръките на нашия лекар, но като се положат усилия, защото гроздето е много по-присъстващо в нашата диета.

Според проучвания като Лечебни свойства на гроздови семки този плод може да подобри всички онези заболявания или проблеми, които са резултат от възпалителни или бактериални процеси. Дори при тези, които са свързани с алергии.

Има различни начини за консумация на този плод. Можем дори да правим смутита или сладкиши, за да е по-привлекателно да ги приемаме. Препоръчваме ви да проучите различните начини за ядене на този вкусен плод.

Профилактика на рака

Без съмнение това е едно от предимствата, които винаги предизвикват противоречия, когато са свързани с храна. Причината е, че няма гаранции, че сами по себе си някои храни като гроздето могат да унищожат или да предотвратят това заболяване.

въпреки това, вярно е, че неговите компоненти могат да помогнат за подобряване на вашето здраве и че няколко разследвания са се съгласили, че консумацията на грозде е свързана с намален риск от рак на дебелото черво, гърдата, белия дроб или простатата.

Проведените разследвания, макар и не всички, са били в живи същества, различни от хора. Поради тази причина са необходими повече изследвания върху хора, за да се определи, че гроздето може да бъде мощен протектор срещу това заболяване.

Досега обаче е открито, че полифенолите, присъстващи в гроздето, имат значителни отговори като антиоксидант и прооксидант при рак.

Ядете ли достатъчно грозде? Правите ли го само когато е краят на годината? Въпреки всички тези предимства, много от които се нуждаят от повече изследвания, винаги е добре да включим повече разнообразие от плодове в нашата диета.

По същия начин можем да приготвяме рецепти, шейкове и да опитваме различни вкусове, които без съмнение ще ни позволят да осигурим на тялото си много повече хранителни вещества. Надяваме се, че тази статия ви е позволила да научите много повече за тази вкусна храна.

  • Caballero-Gutiérrez, Lidia, & Gonzáles, Gustavo F. (2016). Храни с противовъзпалителен ефект. Перуански медицински закон, 33(1), 50-64. Получено на 23 януари 2019 г. от http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1728-59172016000100009&lng=es&tlng=es.
  • Ciudad B., Claudio и Valenzuela B., Jorge. (2002). СЪДЪРЖАНИЕ НА ФЛАВОНОЛИТЕ В ГРОЗДЕТО ЗА ВИНО, КУЛТИВИРАНО В ДОЛИНАТА CASABLANCA, ЧИЛИ. Техническо земеделие, 62(1), 79-86. https://dx.doi.org/10.4067/S0365-28072002000100008
  • Martínez-Flórez, S., González-Gallego, J., Culebras, J. M., & Tuñón, M. (2002). Флавоноиди: антиоксидантни свойства и действия. Болнично хранене, 17(6), 271-278.
  • Tiemi ABE, L., Vieira DA MOTA, R., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2007). Фенолен компост и антиоксидантна способност на сортовете грозде Vitis labrusca L. и Vitis vinifera L. Наука и технологии за храните, 27(две).

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.