През последните четири седмици общото потребление на месо в Испания се е увеличило спрямо същите седмици на предходната година. Както се вижда в приложената таблица, с данни на Министерството на земеделието за потребление на домакинствата увеличението варира от 10 до 30%, в зависимост от седмицата. По видове месо, с изключение на овцете, те поддържат тази възходяща тенденция и дори регистрират проценти на растеж близо 50% през една седмица (какъвто е случаят с говеждото и свинското месо през седмица 13, последния март).
С тези добри данни за вътрешното търсене е изненадващо, че цените за фермерите падат, казва Лоренцо Ривера, свиневъд и президент на COAG-Замора в изявления пред Agrogital.com. Между 11 и 14 седмици цената на прасетата е спаднала с 6,5 цента/кг на живо в Мерколейда и с 5 цента/кг на живо (изберете) в Лонджа де Замора. При говедата, между 11-14 седмици, цената на мъжете между 281 и 330 кг е спаднала с 11 цента/кг канал Е3.
Освен това Ривера посочва, че според информацията, с която разполагат, износът на свинско месо се подобрява всяка седмица. В случай на говеждо месо, те също се пазят. Например, според прогнозата на пристанището на Картахена миналия петък, за следващите дни товаренето на 47 000 агнета и 2400 телета е планирано за Либия, Саудитска Арабия и Алжир.
Спадът на цените се наблюдава не само в Испания, но и в Европа. Според данни на Обсерваторията на Европейската комисия средната цена на прасетата в ЕС е спаднала със 7,4 цента/кг (канал S) между 11 и 14 седмица. В случая на говеждото намалението е около 10, 61 цента/кг канал R3 между двете седмици.
Може да си помислим, че цените в Испания биха могли да бъдат намалени поради липсата на туристи, но тези френски, немски и английски туристи, които не са дошли в Испания, ще трябва да продължат да консумират месо в страните си на произход, така че спадът не е оправдани за цените на ниво ЕС. Ривера смята, че спадът на цените може да се дължи повече на обща кризисна психоза, която не съответства на реалното положение на пазара на месо (с изключение на овцете), така че не е оправдано и само вреди на фермера.
Коментари от нашите читатели:
Защото, когато има криза, l’ós Palos винаги са за животновъдите?
Казва АРИЕЛ КОГО
Лошото за много утеха на глупаците, казваме тук ... но в Аржентина цените на производителите са спаднали от 80 аржентински песо средно (1,25 щатски долара) на 60 песо (0,90 долара) само за една седмица.
Видяхте ли, че цените в кабинковия лифт намаляват? Е, нито аз
поздрави от Пергамино, Буенос Айрес, Аржентина
Ариел
Е, цената на добитъка да
Той е фиксиран от таблицата на фермерите,
просто се договорете с други провинции или региони да ги запазят и не позволявайте на спекулантите да ни притискат да продаваме с извинението, че другият ме продава по-евтино.
Останете единни и не намалявайте цената, това е единственото и трудно решение.
Ако това би могло да се постигне в тази страна, проблемите на първичния сектор биха приключили, но няма съюз и по този начин те са само паста за спекуланти
Puis Тук във Франция същото.
Ет без ясни обяснения.
Правителството поиска от федерацията на животновъдите да поиска от животновъдите да не продават животните си в тези кризисни моменти и да ги градинарят във фирмата, ахбер, ако се държат. Горе главата.
Посредниците, които живеят за сметка на животновъдите, не се срамуват. Сега, ако плащат 100 евро по-малко за пасищно теле и купуват 200 телета на месец, те имат 20 000 евро чиста от по-голяма печалба. Трябва да се групираме заедно и да продадем това, което е най-директно на потребителя, за да имаме парите, които заслужаваме, и тези посредници да изчезнат.
Това би бил интелигентният начин да спасим всички обединени малки фермери и фермери, но не тук сега всички искаме да бъдем най-умните, така става
Време е да се изправите и да не продавате животно, ако няма голяма нужда
LUIS MIGUEL казва
Смешното във всичко е, че всички знаем теорията и никой не я прилага на практика. Ако имаше съюз и малко знания, ние щяхме да сме „собствениците на нашите продукти“ и не така сме в ръцете на посредници, те се интересуват да не бъдат обединени. Надяваме се да променим нагласата си.
Както казахте, всички знаем какъв е проблемът, но действието срещу посредници не изглежда лесно.
Според мен би било необходимо да се асоциираме, за да осигурим директна продукция на нашите продукти. За тази цел за тази цел могат да бъдат създадени кооперации. Плащайте на технически и търговски хора ... за да ги управлявате в полза на партньорите и да не мислите за забогатяване, който ги управлява.
Вече има кооперации и те не решават разрушителните цени, които ни плащат, на фермери и животновъди
Проблемът е, че тук не сме членове на кооперацията. Ние сме твърде егоистични. Така ни постъпваха и ако не ни научат да променяме мнението си от малки, няма да ходим никъде ...
Няма панацея, в сектор, който е показал значението си в тази кризисна криза, помощ би била прилагането на късо съединение, както зеленчуково, така и животинско, за да се информира потребителят за плащане на справедлива цена, която адекватно ще компенсира фермера на фермера вашите служители
За да се реши проблемът със селските райони минава през правителството, от 1985 г., когато влязохме в европейската общност, единственото нещо, което правителството направи, е да използва селските райони, които вече разпределих трохите от субсидиите към първичния сектор, повечето от субсидиите са останали при тях и това не е дало на испанската провинция жизнеспособност и конкурентоспособност пред предизвикателствата на Европа, те са изоставили полето Еспаньол и са инвестирали в цяла Северна Африка,
Безвъзмездните средства за Pac са глупави глупаци, те ни плащат храна същата като преди 30 години, това, от което се нуждаем, е прилична цена, от 2008 г. до сега, вместо да се възстановява, те ни плащат по-малко за нашите продукти година след година и постепенно намаляват ни помощните средства на pac, негодник.
Казва Карлос Мерло
Прочетох тези коментари и те ми се струват написани е пълен истерик с ценовата система.
На първо място, не смесвайте сектори. Говорим за свине, а не за говеда, овце, млечни продукти или земеделие. Всеки сектор е различен и има своите особености. Трябва да се научите да не обобщавате.
Второ, редакторът на статията се чуди как е можело да падне цената на свинското месо. Сериозно.
Идваме от година, която плаща абсолютно варварство за спекулации с кланици и животновъди, продаващи на цени, които бихме увеличили до Китай, чието производство е драстично намалено от АЧС. Но сега Китай осъзна, че има повече пазари освен испанския, като цените са много по-сдържани, така че той тръгна да търси прасета в САЩ, Южна Америка и останалата част на Европа с по-благоразумни цени. Тъй като Испания е страна износител, а Китай е основната й дестинация, този обрат на азиатските сили води до падане на прекомерни цени. Те ще останат високи, но на много по-сдържани цени. Нека не плачем или да се правим на глупак.
Моля за малко строгост и нека избягваме заблуди, като например, че фермерите винаги са най-увредени.
Жорди Менал Сала казва
Напълно съгласен с Карлос Мерло.
Да кажа на първо място, че съм занаятчийски месар/месар с професионален опит от 40 години, от които повече от тридесет (документирани), посветени на органични или био меса и преработени меса.
На второ място, като професионалист в боравенето и приготвянето на месо, моля фермера да се отдаде, да се грижи и да поглези своите животни максимално, най-доброто, което може и/или да знае, и от своя страна да даде най-доброто от да като ЛИЦО.
Тогава ще говорим, договаряме се или ... обсъждаме цената! по такъв начин, че никой не губи и никой не печели безчинства, и - разбира се - като се вземе предвид крайния потребител.
Твърдо вярвам в това, фермер, стопанин, кланица, месар и - защо не! понякога- посредник, ние сме -или трябва да сме- ЕКИП. Екип, в който всеки „играч“ трябва да даде най-доброто от себе си, за да даде най-добрата „игра“ (което означава храна) за „зрителя“: крайният потребител.
Това каза, бих казал, че има много "предполагаеми" свободни животновъди. Те всъщност са хора (или персонажи), които не се интересуват от ВЪТРЕШНОТО КАЧЕСТВО на продукта и, още по-малко, ХОРАТА. Това, което наистина има значение за тях, е печалбата; ИКОНОМИЧЕСКИ ЕФЕКТИВНОСТ.
Колко от тези "животновъди", които аз наричам "пазачи/пазачи на ферми или макроферми", които са ограничени да отговарят на стандартите за качество (здравеопазване, хуманно отношение към животните, управление на оборски тор и трупове, документи и др., Обложени или маркирани от. . кой знае кой!) от хилядите животни, които управляват, те си запазват няколко екземпляра (i, 2,3 ...), най-добрите, за да ги раздалечат и добре: както се прави през целия им живот! „Щастливото прасе,„ щастливото говеждо “,„ щастливото пиле “...„ Това са за мен, за консумация, за вкъщи, ще имаме хубаво месо и добри колбаси “. На останалите им дайте кървавица!
Тези "животновъди" са първите, които "викат до небето", когато виждат, че ИКОНОМИЧЕСКАТА ЕФЕКТИВНОСТ е в депресия; тези, които излизат по улиците, за да се оплакват и демонстрират пред департаменти, делегации, министерства, медии ... със своите трактори, кани с каша, живи животни (бедни!) и правят абсурдни и нелепи речи, обвиняващи кланици, касапи дистрибуция, посредници ... на собствените си болести и претендиращи за собствено благосъстояние и "справедливи" цени за техния сектор; сектор, който НЕ представляват: ИСТИНСКИТЕ ЖИВОТНИ ! АВТЕНТИЧНИТЕ!
P.S. Много малко ми е (да не кажа нищо) да ми кажат, че като произвеждаме масово месо в супер ферми и макроферми, всички можем да ядем всичко на достъпна цена и типичната заблуда: „ще свършим с глад по целия свят "
Поздрави и, напред, GANADEROS!, Моите съюзници.
Здравейте,
Истината е, че в генетиката на фермера и животновъда винаги има оплакване. Тъй като е роден, той научава, че за да се оплаче, той не осъзнава, че има други хора, които работят в други сектори и не получават помощ и т.н. Те обикновено имат добри коли и къщи. Когато министерството ги принуждава да направят подобрения, те се оплакват. Те са склонни да замърсяват околната среда. Те мислят, че е само тяхното. Плащането на фермата е лошо. Те не смятат, че колкото повече данъци плащат, това е, защото са имали повече печалби.
По отношение на свинското месо е минала добра година и е нормално цените да се понижават и нагоре. Винаги е било така. Ако винаги печелех миналата година, всички щяха да бъдат прасе.
Морал, малко здрав разум, по-малко алчност и повече солидарност с съседния, с който ще паднем
Политика за коментари:
Ние имаме нулева толерантност към спам и неподходящо поведение. Agrodigital си запазва правото да премахва без предизвестие тези коментари, които не отговарят на правилата, уреждащи този раздел.