Една и две години след тежко затлъстяване хората са загубили около 10% от телесното си тегло, те са се чувствали по-гладни като цяло и по-малко сити след хранене, установи скорошно проучване (Гети Имиджис).

защо

Отслабването е лесната част за повечето хора. Най-голямото предизвикателство е опитът да го задържите повече от година.

Ново изследване помага да се обясни защо хората от този втори етап са много по-склонни да се провалят.

Най-просто казано, тези, които са загубили голяма част от теглото си, имат повече глад и по-голямо желание да ядат поне една година след преминаване от загуба на тегло към поддържане на теглото. Очевидно, дори когато хормоните ви изпращат силни сигнали за ситост до мозъка ви след хранене, пак не се чувствате сити.

Новото проучване, публикувано в четвъртък в Американския вестник по физиология-ендокринология и метаболизъм, се привежда в съответствие с нарастващото поле на изследване, изследващо упорития и многостранен отговор на тялото към загуба на тегло.

В опит да осигури възстановяване на загубеното тегло, беше установено, че човешкото тяло нулира термостата си, за да изгаря гориво по-ефективно, да пести от движенията за изгаряне на калории и да ускорява желанието да намира и яде храна.

Изследователите вярват, че тези отговори са еволюирали, за да предпазят хората от загуба по време на глад. Но в общества, в които калоричните храни никога не са в недостиг, тези адаптации работят в ущърб на хората, които се хранят на диета.

Освен това, в случай на затлъстяване, нараства подозрението, че тези реакции са по-трудни за отмяна. През последните години изследователите откриха повече доказателства, че затлъстяването прави мозъка „по-мъртъв“ за някои от сигналите за ситост на червата и е по-настроен към проявите на глад.

Новото изследване предлага известна валидност за това предположение.

За да проучат ефектите от загубата на тегло при 35 пациенти със силно затлъстяване, норвежки изследователи им помогнаха да загубят около една десета от теглото си. Те предоставиха диетични съвети, физическа подготовка и психотерапия по време на няколко триседмични престоя в тихо отстъпление в източна Норвегия. Всички те са имали индекс на телесна маса по-голям от 42 (ИТМ по-голям от 30 се счита за затлъстяване) в началото на проучването.

За една година, когато субектите бяха загубили средно почти 24 килограма, те се върнаха на мястото, за да разработят плановете си за поддръжка.

На всеки шест месеца, от самото начало до две години по-късно, изследователите се връщаха за поредица от тестове. Преди и в продължение на три часа след хранене, експертите измерват субективното чувство на глад, пълнота и желание на хората да ядат и питат колко храни планират да консумират. Те също така измерват нивата на циркулиране на пет отделни хормона, които регулират апетита, за да видят как реагират на перспективата за хранене или нещо току-що изядено.

Откриха, че реакцията на организма към загуба на тегло се променя с течение на времето. В краткосрочен план, четири седмици след започване на упражненията и режимите за отслабване, пациентите са загубили средно 3,5% от телесното си тегло. Неговите нива на хормони, които повишават апетита, са се повишили бързо, вероятно в отговор на около три часа и половина упражнения на ден по време на отнемане.

Но те не съобщават за увеличаване на глада или желание за ядене. С увеличаване на нивата на хормоните на ситост, всеки се чувстваше по-сит, след като яде храна.

С постигането на целите си за отслабване обаче нещата се промениха.

След едногодишна диета и упражнения участниците в проучването са загубили приблизително 7,4% от теглото си и са подобрили значително фитнеса си, въпреки че са съобщили на учените за значително увеличаване на глада и желанието си да ядат. Усещанията за ситост, регистрирани след първите няколко хранения, отшумяха.

Две години след записването си в проучването - и с една година практикуване на програмите им за поддържане на теглото - субектите средно успяха да запазят килограмите си. Те обаче продължиха да съобщават, че нивата на глад и желание за ядене са толкова високи или по-високи, отколкото в края на първата година. Те също бяха престанали да се чувстват доволни след хранене.

И в двата случая нивата на хормоните й продължават да показват повишаване на стимулиращите апетита съединения, както и тези, които показват пълнота. Въпреки че отслабнаха и - с необичайното ниво на подкрепа за проучването - успяха да останат на линия, те чуха писъците на техните хормони, увеличаващи апетита. Тези от чувството за ситост, не толкова.

Добрата новина, според изследователите, е, че постоянната програма за диетични ограничения и физическа активност предизвиква загуба на тегло и може да помогне на много затлъстели хора да останат стабилни.

Лошата новина е, че „пациенти със силно затлъстяване, които са загубили много килограми. те ще трябва да се справят с повишен апетит в дългосрочен план. " Ако надхвърлят очакванията и поддържат тази загуба на тегло, професионалистите, които работят с тях, ще трябва да намерят начини да им помогнат да се справят с проблема, добавиха те.

За да прочетете тази бележка на испански, щракнете тук