Защо е препоръчително да ядете яйце на ден ...?

Защо е препоръчително да ядете яйце на ден ...?

Преди няколко години яденето на твърде много яйца беше нещо, което мнозина смятаха за опасно за здравето.

Различни медицински изследвания отхвърлиха тази идея и превърнаха яйцето в основен елемент за здравословното хранене, до степен да препоръча ежедневния му прием.

Към последните изследвания за ползите от яйцата сега се присъединява проучване, проведено от почти половин милион души ... което заключава, че тази храна, ядена веднъж на ден, може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Още една информация, която да прогони идеята, че яденето на твърде много яйца може да бъде вредно за вашето здраве. „Човек може да обмисли многото ограничения и предупреждения на хранителните изследвания, но посланието от това голямо изследване е, че поне едно яйце на ден има ползи за здравето“,

. Изправени сме пред храна, която има предимства в ежедневието на всеки и е силно препоръчителна за тези, които спортуват поради важната си протеинова стойност.

Днес повечето лекари препоръчват да се ядат яйца като част от здравословната диета, тъй като те са една от най-хранителните храни в природата: те имат високи нива на протеини, витамини A, D, B и B12, както и лутеин и зеаксантин., които могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на очите в напреднала възраст.

Може би единственото предупреждение ... . е, че яденето на твърде много от дадена храна "означава загуба на други хранителни вещества в други храни".

Според настоящите съвети от Националната здравна служба на Обединеното кралство, "Въпреки че яйцата съдържат малко холестерол, количеството наситени мазнини, които ядем, има по-голям ефект върху количеството холестерол в кръвта, отколкото холестерола, който получаваме от яденето на яйца.". С други думи, когато става въпрос за холестерол, яйцата не са проблемът, а наситените мазнини.

Най-добрият начин да ги приготвите и най-добрият начин да се възползвате от предимствата на яйцата е да ги ядете варени или поширани и да ограничите пържените, тъй като това са тези, които имат по-високо съдържание на мазнини и влияят най-много на холестерола ни. Също така не се препоръчва да се злоупотребява със сурово яйце, тъй като готвенето помага да се елиминират рисковете от хранително отравяне. Също така е важно винаги да избягвате да готвите яйца, които са счупени или напукани, и да ги съхранявате в хладилника винаги в помещения, отделно от останалата храна и ако те са покрити, толкова по-добре.

Помагате ни да изградим по-добър свят?