толкова

Ето втората публикация от поредицата „Защо е толкова трудно да отслабнете?“ Миналата седмица ви разказах как нашата обезогенна среда ни затруднява да водим здравословен живот. Но сега ще говорим за фактори, които зависят от вас. Нека започнем с разговор за това защо яденето по-малко е стратегия, обречена на неуспех.

Все още си спомням първите няколко пъти, когато се подложих на диета. По-рано съвпадаше - разбира се - с пристигането на лятото. Имах няколко излишни килограма и операцията по бикини чукаше на вратата ми. Това направих, за да отслабна възможно най-скоро:

-Без индустриални сладкиши. Без сладолед, без шунка и сирене неаполитанци, без вафли, които толкова много обичах да ям през лятото.

-Променете всички храни, които сте яли, за лека или обезмаслена версия (обезмаслени кисели млека, леки сирена, леко сладко, ‘лек’, пълнозърнест хляб, леки безалкохолни напитки…)

-Вечеря 4 филийки пуйка с 0% прясно сирене и обезмаслено кисело мляко

-Намалете порциите като цяло

-Отидете на фитнес и направете от 45 мин до 2 часа. елипсовиден, стационарен мотор или бягаща пътека

Резултатът: Успях да сваля няколко килограма, гладувах и се чувствах най-окаяна на света, страдаща от невъзможността да се наслаждавам на храната. След около 2-3 седмици завърших диетата си и се върнах към любимите си вафли.

Нормално, че думата диета ни ужасява.

Мисля, че това правят много хора, за да отслабнат: превключете на леки/обезмаслени продукти, яжте по-малко от същото (всичко, но не "умерено") и жертвайте вечеря сякаш това е виновникът за всичките ни злини.

Що се отнася до упражненията, жените грешат достатъчно, за да се ограничим да правим часове кардио на машина, забравяйки за други много важни упражнения за тяло за подобряване на физиката ни, но това е друг въпрос.

След това ще обясня 3 причини защо просто яденето по-малко не е добър начин да отслабнете.

1. Ядете по-малко ... но същото.

Ако всички ядяхме здравословни храни (разбирани като истинска храна), се съмнявам, че в нашето общество ще има много случаи на наднормено тегло. Познавате ли някой, който се упоява със салати? Или да ядете твърде много сьомга? Или да злоупотребявате с чинията си с леща? Не знам много случаи, истината ... Колко са хората обаче, които злоупотребяват с хляба и го ядат 5 пъти на ден? Колко хора са пристрастени към шоколада? Колко бисквитки можем да изядем на едно заседание? Кой не иска да повтаря, когато става въпрос за чиния с паста със сирене?

Може би тази любов се справя не с количеството, а с качеството.

Може би проблемът ни не е, че ядем много, а е това ядем лошо.

Не искам да кажа, че не можете да напълнеете със здравословни храни, но е много по-малко вероятно и това не изглежда да е проблемът в нашето общество.

Когато човек с лоша диета се ограничи до намаляване на количествата, той вероятно ще отслабне в краткосрочен план. Разбира се, вие намалявате калориите, които ядете. Ако преди сте имали сандвич с шунка и сирене за вечеря, а сега ядете половината, намалявате дневните си калории. Но ... колко дълго ще продължиш да правиш това? Каквото е необходимо, когато се върнете към нормалния си режим на хранене, ще възвърнете теглото си и вероятно малко повече. Известният и мразен отскок ефект.

2. Вземате предвид само калориите

Много често сред хората, които искат да отслабнат, да насочат цялото си внимание към калориите и да започнат да избират храните, които ядат въз основа на тях.

„Това кисело мляко има 74 калории, а това други 34, без съмнение ще взема последното“

"Ядките имат много калории ... По-добре да пия оризова палачинка за лека закуска"

„Нискокалоричен хляб? Страхотен! Ще направя сандвич с това "

„Вече не правя майонеза у дома, купувам Ligeresa, която прави по-малко мазнини“

Решения като тези имат катастрофални последици за здравето ни:

-Започнахме да даваме по-голямо значение за калориите, отколкото храната какво ядем

-Това го забравяме не всички калории са еднакви

-Повечето - ако не всички - продукти, които се продават като „леки“, „леки“ или „с ниско съдържание на мазнини/kcal“, не са нищо повече от ултра обработен с нулева хранителна стойност.

Когато мона носи коприна, мона остава. Тези „леки“ продукти НЕ са здравословни.

Способни сме да заменим банан с нискокалорични глупости, защото смятаме, че това е „по-малко угояване“.

Затова се връщаме към проблема от преди. Ако се храним въз основа на тези продукти, ще намалим ежедневните си калории, но ще продължим да се храним лошо и ще продължим да се храним по неправилен начин. Ще се уморим, ще огладнеем и пак ще тръгнем. Омагьосаният кръг, белият, който хапе опашката си.

3. Не се самообучавате, все още не знаете как да се храните

Единственото нещо, което ще се научите да базирате избора на храна на калории, е да подобрите уменията си за изчисляване на математиката и да научите кои храни имат повече или по-малко калории. Това е добре, но ... Все още не знаете как да се храните добре.

Знаете ли кои храни ви дават най-много фибри?

Знаете ли кои са храните, които ви задоволяват най-много?

Знаете ли каква функция имат протеините, мазнините или въглехидратите в тялото ви?

Бихте ли разграничили кога една храна е питателна и кога осигурява „празни калории“?

Знаете ли, че някои храни влияят на вашите хормони по много негативен начин?

Всъщност храненето е повече, много повече от калории.

Може да сте експерт по определяне на калориите в храната, но това няма да подобри здравето или тялото ви в дългосрочен план. Научете се да се храните здравословно, да.

Заключения

  • Както би казал един мой приятел, „яденето по-малко“ за отслабване е много 2005. Само тази стратегия никога не работи и резултатът винаги е един и същ: ефект на отскок и разочарование.
  • Калориите имат значение. Няма значение дали ядете здравословни храни или не, ако ядете излишни калории, ще натрупате мазнини да или да. въпреки това,Изборът на храни, базирани само на техните калории, е грешка. Супермаркетите са пълни с нискокалорични продукти, които са хранителен боклук и няма да подобрят здравето ви или да ви помогнат да отслабнете в дългосрочен план.
  • Да се ​​научиш да ядеш е по-важно от това да се броиш калории. Това е най-добрият съвет, който мога да ви дам в моя 10-годишен опит с различни диети. Сериозно, ако не искате да сте на диети през целия си живот или да изложите здравето си на риск, трябва да се образовате в храненето. Не е нужно да правите магистърска степен, но трябва да имате минимална представа какво влагате в тялото си всеки ден от живота си. Научете се първо да ядете, след което ще имате време да коригирате калориите.

За целта ще ви покажа поредица от блогове за храненето (някои също и за фитнеса), където можете да изясните практически всички онези съмнения, които възникват, когато искаме да се храним здравословно. Друг вариант е да отидете на диетолог, ако искате нещо по-персонализирано, това зависи от вас.

Можете също така да започнете, като прочетете тази публикация, която наскоро писах за това какво представлява истинската храна.

Революционен фитнес: този блог е истинска златна мина. Развенчайте всички митове, които се формират около храненето (и фитнеса) и това ще наруши всички схеми. Да се ​​отучиш и научиш. Един последен.

Моята диета накуцва: блог на Айтор Санчес (диетолог-диетолог). Изяснете всички съмнения, които може да имате относно храненето. Много добра и добре обяснена цялата информация, най-доброто, което можете да намерите.

Realfooding: блогът на Карлос Риос, също диетолог-диетолог и популяризатор на концепцията за „истинска храна“.

Вашият живот без диети: Практичен блог. За храненето и фитнеса, но Хосе говори и за нещо, което ми се струва изключително важно днес: психология, емоции, безпокойство ... Свързано с храната.

Ако сте веган или вегетарианец, препоръчвам блога на Кажи ми какво ядеш, повече качествена информация за здравословна диета без храна от животински произход.

Някои имат своите различия помежду си, затова препоръчвам да ги прочетете, да научите и от там да си направите заключения. Има много по-интересни блогове и здравни специалисти, но те са повече от просто започване.

Сериозно, след като имате минимална база знания за храненето, Ще имате достатъчно критерии, за да филтрирате количеството глупости/лъжи, които се четат или чуват по радиото или телевизията.

Надявам се тази публикация да ви е отворила малко очите и да ви помогне. Ако е така, споделете го в социалните мрежи и ми помогнете да го разпространя! 🙂

Отказ от отговорност: Не съм диетолог и цялото съдържание в тази публикация се основава единствено на моето лично мнение и опит. Всичките си знания за храненето научих по самоук начин, четейки и следвайки здравни специалисти, които са в крак с времето и нямат конфликт на интереси с хранителната или фармацевтичната индустрия (поради тях има няколко ...)