СЗО казва, че във Франция наполовина повече хора са с наднормено тегло, отколкото в САЩ, но. Каква е твоята тайна?

Французите имат по-висока продължителност на живота, по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания и вземете по-малко лекарства. Те обаче са и сред страните с най-голямо количество мазнини. Може да изглежда като стереотип, но е вярно, че те са големи любители на сиренето и маслото. И така, как не напълняват?

защо

От Клиника Наваро, център, който разработва нови методи за отслабване, са поставили същия въпрос и са успели да разберат защо, анализирайки различни проучвания, които индустриалните експерти са провели през последните години. Тези проучвания подчертават начина, по който се преживява храната. Както е обяснено Луис Наваро, директор на клиниката Наваро, „Начинът, по който се храним, може да повлияе на здравето и дълголетието ни“.

Всъщност според проучване на професора Пол Розин, Има култури, в които храненето е стресиращо и други, в които е свързано с приятно занимание, положително или отрицателно въздействие върху здравето и честотата на сърдечно-съдови заболявания.

В случая с французите трябва да се отбележи, че разследванията на Брайън Уансинк, професор в университета Корнел, те посочват, че жените дават по-голямо значение за вътрешните усещания като ситост, а не външни фактори като количеството храна в чинията.

Поведението на френските жени доведе до това, което е известно като „френски парадокс”. Това явление произхожда от факта, че във френската култура наслаждавате се на храната успокойте се и го изживейте като удоволствие, а не като заплаха за здравето. По този начин те забелязват повече ситост и спират да ядат, знаейки, че ще се насладят на следващото си хранене.

Накратко, всички тези изследвания показаха как мислите, отношението и начина, по който се храним влияят върху усвояването на хранителните вещества, върху теглото и здравето. Като доктор Наваро, Ако живеете с диетичен манталитет, храненето е постоянна борба, усилия и жертви, които изискват воля и дисциплина, за да не напълнеете.