Храните, които съдържат сяра и силно пикантни, са склонни да генерират този ефект след приема им
Никога не е приятно, когато приключите с яденето и след часове забелязвате това започва да "повтаря" храната. Странен и малко неприятен вкус, който вече ни придружава през останалата част от деня. Но, макар че почти сигурно всеки човек има онази типична храна, която се чувства малко по-зле от другите, има храни, които поради техните характеристики са склонни да генерират това явление.
«Някои храни съдържат някои химически елементи (сярата е най-характерната), че по време на процеса на храносмилане те пораждат летливи сярни съединения. Тези „газове“ стимулират рецепторите на сетивата за вкус и обоняние в носа и езика и следователно „повтарят“ “, обяснява д-р Едуардо Монтеро, член-специалист в Испанското дружество по пародонтология и осеоинтеграция (SEPA) и доцент в Университетът Комплутенсе в Мадрид (UCM).
Кои храни се повтарят най-много?
В този списък с храни намираме зеленчуци като чесън, лук или Чушки, точно като него кафе, и други пикантни храни, в стила на някои колбаси като хоризо, салам или кървавица. Също така д-р Алберто Гарсия Валдес, ендокринен член на Топ Доктор, коментира, че има определени храни, които като цяло ни карат да се чувстваме зле и могат да повлияят на стомаха, с този ефект на „повторение“, за който говорим, или други заболявания. «По-добре е да се премахне, или консумирайте рядко, пържени храни, богати на масло, преработени храни с добавки или свинска мазнина, както и алкохолни напитки. „Също така всеки трябва да преразгледа диетата си, тъй като има и такива, които засягат и зеленчуци като карфиол или зеле“, обяснява ендокринологът.
Д-р Монтеро коментира, че „няма ясни и преки научни доказателства, които да ни казват, че има хора, които са по-податливи на повторната им храна“. Въпреки това той обяснява, че тези пехора, които изпитват гастроезофагеален рефлукс, тези, които развиват повече "газ", или тези, които следват диети, по-богати на гореспоменатите продукти, могат да изпитат това явление по-често.
Съвети за избягване
„Важно е да се подчертае, че говорим за това, каква храна може да„ повтори “, а не за халитоза, която в 90% от случаите е с интраорален произход, а не с екстраорална,“ казва пародонтологът.
Д-р Гарсия Валдес от своя страна обяснява, че ако храната попадне зле в стомаха ни или тя ни „повтаря“ често, това, което трябва да направим, е прегледайте нашата диета и премахване на всички храни, които произвеждат тези ефекти. Също така обърнете внимание на влиянието, което нашата нервна система оказва върху стомаха. Стомахът ни е заобиколен от нервни окончания; храносмилателната система е свързана с нашия мозък и това трябва да се вземе предвид “, казва той. Следователно, това казва стрес и нерви може да е причина за проблеми с храносмилането.
Говорейки конкретно за предотвратяване на „повтаряне“ на хранене за нас, д-р Монтеро препоръчва гответе тези храни те са по-склонни да генерират този ефект, тъй като по този начин «изглежда, че те„ се повтарят “по-малко. Той също така препоръчва да се грижите за излишъка в диетата на тези гореспоменати храни, както и да се грижите за приема на газове, тъй като газираните напитки увеличават възможността за регургитация.