Процес в черния дроб, контролиран от протеин, известен като BAF60a, предизвиква стимулиране на производството на жлъчка

Съставяне на 21 ноември 2015 - 01: 00ч

хипотеза

Известно е, че вредна храна Високото съдържание на мазнини и холестерол са свързани с по-големи здравословни проблеми, включително висок холестерол и натрупване на плака в артериите, известно като атеросклероза. Изследвания от Института по наука за живота към Университета в Мичиган, САЩ, идентифицират път в черния дроб, контролиран от протеин, известен като BAF60a, който допринася за тези негативни ефекти, като стимулира производството на жлъчка, което помага на тялото абсорбира повече холестерол и други мазнини от храната.

Мишките, генетично модифицирани, за да имат черен дроб без BAF60a, са имали нива на холестерол с 40% по-ниски от нормалните гризачи, когато и двамата са били хранени с диета с нездравословна храна, според резултатите от тази работа, планирани за публикуване в дигиталното издание на този четвъртък Клетъчни отчети.

„От гледна точка на основната наука ние продължаваме да научаваме за това как различни варианти на BAF60 играят различни важни роли в метаболитната регулация в различни клетъчни типове - мазнини, мускули, черен дроб“, казва водещият автор на изследването Джианди Лин, член на Института по живот Науки, където се намира неговата лаборатория. "И това последно изследване разкрива нов път в черния дроб, който може да посочи пътя към нови терапевтични подходи за понижаване на холестерола и риска от атеросклероза", казва той. Мишките са били хранени със специално формулирана диета с високо съдържание на мазнини и захар, за да симулират лоша западна диета: около 40% от калориите идват от мазнини и други 40% от захар. От еволюционна гледна точка има смисъл, че телата на нашите предци са искали да се изчерпят, за да се възползват в пълна степен от рядък източник на мазнини, казва Жуо-Сиан Менг, водещ автор на изследването и изследовател в лабораторията на Лин.

„Но храната, която сега е в околната среда, се е променила, мазнините са навсякъде и тази адаптивна реакция се превръща в дезадаптация“, обяснява Мън. Яденето на храни с високо съдържание на холестерол отдавна е известно, че стимулира производството на жлъчка, но подробностите за това как тялото регулира производството на жлъчка от черния дроб и усвояването на мазнините в червата не са напълно изяснени.