Обяснението за жаждата ви за захари. Пише Facundo Crescenzo.

От Lic. Facundo Crescenzo, диетолог и антропометрист (M.N. 6769).

бонбони

Колко пъти ви се е случвало вечер, когато се приберете вкъщи, или вечер след вечеря, обзема ви отчаяно желание да ядете нещо сладко? Е, това има обяснение. По същия начин го има, когато се случи със стрес, сън или менструален цикъл.

Основният елемент, който е източник на енергия за вашето тяло, са въглехидрати (захари). Основната храна на мозъка за правилното му функциониране е глюкозата (проста захар).

Храните, които съдържат захари, са плодове, зеленчуци, хляб, зърнени храни, зърнени храни, сладкиши. И така, какво се случва през нощта?

В най-дългия ви период на гладуване от 24 часа (през нощта) тялото ви продължава да функционира с по-ниска скорост, но въпреки това се нуждае от калории, за да поддържа функциите си. Тази енергия се получава от чернодробния глюкозен резерв която, както всяка резервация, е ограничена. Поради тази причина е от съществено значение частта да се замени в началото на деня (закуска).

Който започва лошо, завършва лошо

На разсъмване с този „дефицит“ на енергийните резерви, ако не започнете деня с пълна закуска (това не означава прекомерна), има голяма възможност, че преминавате през деня си гладни, тъй като никога не се противопоставяте на липсата на поглъщане през нощта. По този начин, като искате да се „погрижите за себе си“, за да отслабнете, вие засилвате глада и нуждата си от „захари“.

A пълноценната закуска все още може да ви помогне да отслабнете ако се вземат предвид количествата и качеството на същите, ориентирани към вашата цел. Доказано е, че тези, които не закусват, имат по-висок калориен прием през целия си ден.

Защо „жаждата“ за сладко ви хваща вечер?

През деня обикновено се разсейвате да правите други неща (работа, учене, пазаруване и т.н.), така че вашите основни нужди те могат да седнат на задната седалка стават незабележими.

След като приключите със задълженията си и се отпуснете, точно тогава тези нужди стават осъзнати и започвате да забелязвате, че сте малко сънливи (може да се дължи на липса на калории или обикновена умора) и глад; Ето го където битката ви започва "Искам, но не трябва".

Кой е най-добрият начин да спечелите битката до сладко?

1. Хората обикновено искат това, което не могат да имат: няма забранени храни, Просто трябва да внимавате с честотата и количеството на приема.

две. Не прекалявайте с диетите си: Ако ограничавате много калориите си през деня, когато се отпуснете, ще почувствате глад и/или неразположение. Имайте предвид, че НИКОЙ не може да създаде навик от нещо, което е неудобно за тях, така че рано или късно диетата се проваля.

3. Схемирайте храненията си: уверете се, че имате пълноценна диета, с протеини, мазнини и въглехидрати, така че да не се нуждаете от нито една от тези хранителни вещества.

4. Избягвайте "магически" диети: Те обикновено липсват на някое от споменатите по-горе, освен че не ви оставят да научите как да се храните или как да се държите оттук насетне.

Други ситуации, които засягат нуждата от сладко:

Стрес: Когато сте подложени на психически изтощителна ситуация, мозъкът консумира по-големи количества захар, тъй като трябва да е по-бдителен, така че „моли” тялото за по-голям прием.

Етап на менструалния цикълПо време както на овулацията, така и на менструацията, тялото на жената „добавя“ метаболитен цикъл към ежедневните си разходи, така че тялото й се нуждае от още няколко калории, за да функционира на 100%. Това обяснява малко онези известни „сладки желания“ от някои дни, а в някои случаи и промени в настроението (в допълнение към това, което съответства на хормоналните колебания, които засягат както мъжете, така и жените в техните настроения).

Мечта или лош сънВ тези ситуации тялото се опитва да се защити, да остане будно и се обръща към основния си източник на енергия, захарта. Ето защо, като цяло, след лош сън е трудно да се поддържа умерено рестриктивен режим.