Козето сирене, освен че има много характерен вкус, е храна, много богата на фосфор.
The козе сирене той ли е направен с козе мляко. Тази съставка му придава характерния бял цвят. Той е богат на капронова, капринова и каприлова мастни киселини, в Витамин А и в съвпада.
Хранителни стойности на козе сирене
Всички споменати количества се отнасят за 100 грама козе сирене.
Козето сирене е храна, богата на протеин (27,6 g) Y. ненаситени мазнини като тези, които споменахме по-горе (13 g). Що се отнася до витамините, най-присъстващият е Витамин А, със съдържание на 437 ug. Може да се препоръча и за тези, които се стремят да включват храни с фолиева киселина. Козето сирене съдържа 53 ug.
По отношение на минералите, това мляко е включено сред храни, богати на фосфор (796 mg). Относно калций, съдържа 190 mg, повече от кравето мляко, в което откриваме 124 мг.
Ползи от козе сирене
Като се има предвид, че това е храна, богата на фосфор, ще започнем, като говорим за ползите, които този минерал може да ни донесе. Фосфорът е свързан с процесите, свързани с памет и концентрация. Увеличаването на приема ви по време на умствени усилия или по време на спортни състезания може да ни даде добри резултати.
Освен това може и да ни помогне прочистване на бъбреците Y. укрепваме нашите кости и зъби. Това последно предимство е свързано със способността му да работи заедно с калций. Това е особено интересно в случая с козе сирене, като се има предвид, че то е млечни продукти.
Поради ниското си съдържание на калий, козето сирене е полезно за пациенти с хронична бъбречна недостатъчност. Освен това съдържа по-малко казеин и лактоза от кравето мляко, което го прави по-лесно смилаем и може да е по-препоръчително за хора с деликатен стомах. Освен това го сравнява с кравето мляко по-малко калории и по-малко мазнини.
Високото му съдържание в пробиотици можеш ли да ни помогнеш засилват имунната система. Други ползи от козето сирене сочат към профилактика на анемия или остеопороза, регулиране на кръвното налягане или контрол на диабета.