Използваме собствени и бисквитки на трети страни, за да предложим по-добро обслужване и потребителско изживяване. Позволявате ли използването на личните ви данни за сърфиране на този уебсайт?
Експертите обясняват защо в определени моменти тялото ви иска повече захар от „нормалното“.
Всички сме изпитвали това желание да хапнем нещо сладко в средата на следобеда. Това е 4 (или 5, или 6) следобед и тялото ви моли за захар. Това нормално ли е? Или тялото се опитва да ви каже нещо? Тук двама експерти обясняват какво всъщност означава тази нужда от сладко.
Какво причинява жаждата за бонбони
На първо място, трябва да е ясно, че всеки човек ги чувства в даден момент (и нищо не се случва).
"Това не е причина да се чувствате виновни; това е напълно нормално", казва диетологът Лиз Пауъл от Yaletown Nutrition пред HuffPost Канада. "Въглехидратите, които се разграждат на захари, са източник на енергия за клетките на нашето тяло. Напълно естествено е тялото ни да изпитва нужда от захари, особено в периоди, когато ни липсва енергия или гориво, за да продължи с деня ".
Анди Де Сантис, диетолог от Торонто, добавя, че дори да се храните здравословно и да се упражнявате, за да се справите със сладките си зъби, пак ще почувствате това желание като всички останали.
„Смятам разумно, че по всяко време някой иска нещо сладко, независимо дали стриктно спазва здравословна диета или рутинна тренировка“, обяснява той пред HuffPost Канада. „За много хора сладкият вкус е много привлекателна характеристика на храната, така че защо да не го изберете?“.
Причини да имате сладки желания
Не получавате достатъчно сън: "Липсата на сън може да промени функционирането на тялото и ума на физиологично ниво", казва Де Сантис. Когато не спите достатъчно, тялото произвежда повече грелин, хормон, който предупреждава тялото, когато трябва да яде. В резултат на това тялото мисли, че е гладно и апетитът се увеличава.
Когато сте уморени, тялото ви може да поиска захар като начин да остане буден и да получи повече енергия, което обяснява защо е толкова често хората да се нуждаят от допълнителна доза захар в средата на следобеда.
Вие сте в стрес: някои хора ядат сладки храни като начин да се успокоят по време на стрес, отбелязва Пауъл. Въпреки че това може да осигури бързо облекчение, може да доведе и до лоши хранителни навици или нередовни хранителни навици.
„Това поведение може да причини лошо настроение, изтощение и раздразнителност поради липса на енергия или лоша диета през целия ден“, обяснява той. „Разработването на индивидуални стратегии за управление на стреса, като прекарване на време със себе си, помага да се намали изкушението да скочим в храната като ресурс, за да се чувстваме по-добре редовно“.
Току-що упражнихте: Според WebMD упражненията могат да ви помогнат да се преборите с желанието си за десерти, защото ви карат да се чувствате по-добре и да искате да се храните здравословно. Но ако след добра сесия на пот се чувствате като захар, това също е нормално. Тялото просто ви казва, че трябва да си възвърне калориите.
Вие сте дехидратирани: Дори ако тялото ви поиска захар след спорт, това не означава, че трябва да му го давате, защото може би това, от което се нуждаете, е да пиете вода. Дехидратацията може да ви огладнее, според Health.com.
„Освен ако не тренирате два пъти на ден или упражнението не е прекалено интензивно, няма реална нужда да ядете лека закуска или нещо друго, за да се възстановите“, казва Кейт Комо, говорител на канадските диетици.
Прекалено сте ограничили приема на захар: „Задържането твърде много може да ви накара да искате тези храни още повече“, предупреждава Пауъл. „Когато си казвате отново и отново, че не можете да ядете определена храна, защото сте я определили като„ нездравословна “, това може да ви създаде усещане за ограничение или мания, което ще продължите да изпитвате, докато не го дадете на тялото си ".
Вашата диета не е добра: „Не винаги искаме да ядем само заради глада, но ако след хранене не се чувствате удовлетворени, ясно е, че скоро ще искате да ядете повече“, предупреждава Де Сантис. Ако се храните добре през целия ден с балансирано хранене, ще имате по-малко апетит, добавя Пауъл.
Използвате изкуствени подсладители: Извинете, че премахнах тази илюзия, но заместването на подсладители със захар може да ви накара да по-сладки. "В пропорция те са много по-сладки от обикновената трапезна захар. Предимството на подсладителите е, че те могат да се консумират в по-малко количество, за да се постигне същото ниво на сладост", казва Пауъл. "Недостатъкът е, че вкусовите рецептори продължават да бъдат свръхстимулирани с това ниво на сладост, което може да направи други, по-питателни и по-малко сладки храни непривлекателни, като плодове.".
Използвате захар като награда: Когато консумираме захар, мозъкът освобождава допамин, невротрансмитер, който създава усещане за благополучие; следователно яденето на сладки изглежда толкова полезно. Консумирането на сладкиши като форма на награда обаче не винаги е добра идея.
„Прекомерната и честа консумация на силно захарни храни с течение на времето може да десенсибилизира реакцията на наградата, която получаваме от тях, което ни кара да консумираме повече от тях, за да почувстваме същото ниво на награда, което стимулира нашето настроение“, обяснява Пауъл.
Имате лош навик: Проучване от 2017 г. установи, че захарта е по-пристрастяваща от кокаина. Въпреки че в медицинската общност все още се водят спорове за това твърдение, възможно е хората да "развият пристрастяващи хранителни модели", казва Пауъл.
Том Сандърс, пенсиониран професор по хранене и диететика в Лондонския колеж, дава ясно да се разбере. „Въпреки че е вярно, че вкусът към сладкото може да доведе до зависимост, той не е толкова пристрастяващ, колкото опиатите или кокаина“, обяснява експертът пред The Guardian. „Човек няма синдром на отнемане, когато спре захарта“.
Така че, ако забележите, че постоянно имате сладки зъби, може би е време да се откажете от този порок.
Защо жадувам за захар през нощта?
Ако ви харесва сладко, особено през нощта или сутринта, това също е нормално, казва Де Сантис.
„Естествените вариации в глада и нивата на хормоните между деня и нощта са нормални“, казва той. "Според моя опит има и индивидуални различия в навиците. Някои хора не контролират много добре глада си през целия ден и в резултат на това тези" глад "идват през нощта".
Какво да ядете, когато имате сладък зъб
Когато не можете да ограничите нуждата от сладкиши, опитайте да ядете естествено сладки храни, за да намалите апетита, препоръчва De Santis. Плодовете (дехидратирани, замразени или натурални) са най-добрият вариант, както и "храни, които макар и подсладени, са богати на хранителни вещества", като гръцкото кисело мляко, предлага той.
Ето и други препоръчителни хранителни закуски:
Замразени бананови листове с чипове от тъмен шоколад
Плодова салата с мента
Брауни от авокадо и черен боб
Кисело мляко със замразени плодове
Праскови на скара с кисело мляко
Фурми и бадеми
Как да контролирате сладкия си зъб
Балансираната диета и добрата хидратация са най-простите начини за борба с тези глад.
"Опитайте се да балансирате храненето си, като включите протеини, сложни въглехидрати, зеленчуци или плодове и, ако е възможно, здравословни мазнини", предлага Пауъл. „Ако пропуснете храненето или ядете небалансирана диета, тялото ви ще поиска повече храна (и енергия) преди края на деня.“.
"Яденето на редовно хранене през деня също ще ви попречи да пристигнете свръхчовечно гладни за следващото хранене", добавя той. „Когато сме много гладни, нормално е да се обърнем към бърз източник на енергия, като сладки храни“.
Но има и други начини да контролирате сладките си зъби:
Слушайте тялото си: Ако знаете причината за сладките ви зъби - стрес, липса на сън или лош навик - ще знаете от какво наистина се нуждае тялото ви, когато изпитвате силен апетит.
Контролирайте средата си: обърнете внимание на храната, която съхранявате в кухнята си, предупреждава De Santis. "Това има много общо с избора на храна, който правите, което според мен е най-важното", казва той.
Планирайте закуските си: вземете например банан на работа. Това ще ви помогне да контролирате сладките си зъби през целия ден.
Постепенно намалявайте капризите си: Според WebMD е възможно да тренирате вкусовите си рецептори, като намалявате малко по малко приема на захар. Колкото по-малко сладко консумирате, толкова по-малка нужда ще почувствате.
Не си забранявайте никаква храна: „Храната е огромен източник на удоволствие в живота ни и наличието на списък с храни, които не можем да опитаме, ще ни накара да искаме тези„ лоши “храни по-често“, казва Пауъл. „Знаейки, че нямаме никакви забранени храни, ние отнемаме силата, която сме им дали от тези храни и вече нямаме толкова глад толкова често“.
Помислете, че желанието не е лошо само по себе си: „В контекста на балансираната диета почти нищо (или нищо) не се случва да се насладите на любимото си сладко, когато наистина ви се иска“, казва Де Сантис.
Говорете с Вашия лекар или диетолог, ако смятате, че имате нездравословна връзка с храната, тоест ако непрекъснато потискате желанието да ядете или ако преяждате, дори когато не сте гладни, заключава Пауъл.
Тази статия първоначално е публикувана в „HuffPost“ Канада и е преведена от английски от Марина Веласко Серано