Райската ябълка се утвърди доста здраво в зимната диета на руския народ. Това зрънце ни радва със своя приятен вкус, полезни свойства и ... все пак това е всичко. Но имате ли нужда от нещо друго?

полезна

Разбира се, би било добре за райска ябълка и повече струва два или три пъти по-евтино, защото в момента струва два пъти или дори три пъти повече от обичайните за нас портокали, мандарини, банани и ябълки. Но нищо не може да се направи по отношение на пазара, което означава, че ще трябва да живеем с него.

Въпреки това, като се има предвид относително високата цена на райската ябълка, може би е да научите повече за нея, за да финализирате поръчката, или по-добре да купите или да ядете двойно любимите си цитрусови плодове и дори манго със закуска ананас.

Като цяло, нека разберем ...

Какви витамини и минерали има в една хурма?

За да се говори без украса и прекомерна „комерсиализация“, витамино-минералният състав на райската ябълка зависи до голяма степен от естествената среда, в която е отглеждана, както и от почтеността на фермерите, посветени на отглеждането й.

Някои характеристики на хурмата обаче се виждат дори с просто око. Например, ярко оранжевият цвят на плодовете свидетелства за огромните запаси от бета-каротин и биофлавоноиди. Други очевидно са трудни за определяне, но е известно, че хурмата е "склонна" към натрупване на токоферол (витамин Е), ниацин (витамин РР), аскорбинова киселина (витамин С) и витамин В група.

Що се отнася до минералите, хурмата, като правило, съдържа толкова калций, колкото спанака, за калия тя е приблизително равна на броя на портокалите от райска ябълка и желязото е по-голямо от магданоза или граната. Съществуват и разновидности на хурма, която в процеса на узряване натрупва голямо количество йод.

Също така, хурмата задължително съдържа диетични фибри и танин.

Защо каки мате

Причината за баналността е проста: една райска ябълка тъче устата, тъй като има много танин.

Трябва да се разбере, че не всички сортове райска ябълка са изтъкани. От друга страна, най-честият случай, че при незряла форма на плодовете е изключително стягащ, но след пълното узряване на танините не остава и следа (поне усещанията в устата).

Ако вземем предвид процеса на „тъкане“, следната картина: танините, попадайки в устата ви, започват активно да се търкалят „живи“ в протеините на лигавицата, от които възникват усещания за вискозитет.

Част от танин и достига стомаха, но в повечето случаи това не е достатъчно, за да се създаде някаква плетеница и отлагания, те изплашиха хора от всякакви "експерти". От друга страна, ако съзнателно изядете килограм, друга силно стягаща райска ябълка, тогава няма да е точно приятно. И ако преди да ядете повече протеинови храни, тогава може да се образува бучка ...

Ето защо е по-добре да се яде узряла райска ябълка, в която няма или почти няма танин. Също така можете да изберете хурма от този сорт, която дори не плете в незряла форма (Каки, Шарън и др.).

Е, ако една хурма вече е закупена и трябва да се отървете от нейните стягащи свойства на всяка цена, можете да използвате един от следните начини за унищожаване и неутрализиране на танина:

  • замразяване (12 часа ще са достатъчни за почти всяко зрънце)
  • Поставете райска ябълка за няколко дни в пакет или кутия със зрели ябълки, като я затворите предварително херметично
  • накиснете в топла вода за 10-12 часа (опцията не е най-добрата, но при липса на време и фризер също ще се побере)
  • суха (превръща се в сушен плод) при температура 40-45 ° C, за да се запази максимумът от полезните вещества (ще отнеме много време да изсъхне, но можете да съхранявате този продукт в продължение на месеци)

И разбира се, не забравяйте за "Korolka" (опрашваният плод), който дори в зелена форма практически няма стягащи свойства.

Райска ябълка по време на бременност

Има мнение, че по време на бременност не можете да ядете екзотични плодове. Това "правило" се разпростира и върху хурмата. Следователно, най-запалените пазители на народните традиции по време на бременност сарми почти не ядат, а други не го препоръчват.

Ние, напротив, смятаме една зряла райска ябълка за много полезен продукт, който е подходящ както за бременни жени, така и за всички останали хора. От друга страна, хурмата е в състояние да предостави на жените допълнителни хранителни вещества, необходими за развитието на детето, които в противен случай би трябвало буквално да „от сърцето да се счупят“. В крайна сметка, растящото дете в утробата почти винаги получава всичко, от което се нуждае. И ако жената губи нещо (калций, йод, мастни киселини, витамини и т.н.), тя ще трябва да страда само.

Ако говорим за специфичните ползи от хурма за бременни жени, има няколко очевидни момента:

  • благоприятен ефект върху зрението
  • укрепване на стените на кръвоносните съдове и вените
  • намаляване на храносмилателните проблеми и премахване на запек (с редовно използване на райска ябълка)
  • насищането на тялото с лесно смилаеми калций и магнезий (едното без другото не се усвоява)
  • някои сортове райска ябълка съдържат желязо и помагат да се поддържа нивото на хемоглобина в кръвта
  • насърчава премахването на излишната вода от тялото (премахване на отока)

За пореден път припомняме, че всичко това се отнася изключително за узрелите райски ябълки. В този случай, ако не ви харесва вкусът на райска ябълка, опитайте се да „помогнете“ на себе си и на детето си по този начин, явно не си струва.

Също така е важно да се разбере, че яденето на райска ябълка трябва да е отделно от другите храни. Изключението е зрънце след вечеря, ако имате неконтролируемо желание да ядете торти, сладкиши или нещо много сладко и вредно.

Райска ябълка за отслабване

Смята се, че райската ябълка е твърде калорична за диети, предназначена да намали теглото. В 100 грама райска ябълка, в зависимост от сорта и степента на зрялост, средно 60-70 ккал. Това значително надвишава калоричността на същите портокали или ябълки.

Ако обаче вместо стандартни сандвичи и чай (кафе) за закуска да изядете 1-2 плодове от райска ябълка, теглото ви постепенно ще започне да изчезва. В края на краищата, благодарение на такъв заместител, метаболизмът ще бъде установен, отокът ще изчезне и червата ще се изчистят. Вярно е, че трябва да се отбележи, че хурмата се усвоява доста бързо. Ето защо е по-добре да съхранявате друго зрънце за "обяд". В противен случай има възможност още преди обяд да се „грабнат“ вредни и мазни храни (вид компенсация).

Друг вариант (и за по-добър ефект е по-добре да го използвате паралелно с първия): той е да ядете райска ябълка вместо вечеря. И можете да изядете до килограм от това прекрасно зрънце с леко сърце.

Продължителността на такава диета по принцип е ограничена само от вашите вкусови предпочитания и сила на волята. Като цяло диетолозите препоръчват спазването на този метод на хранене в продължение на една седмица и „обещават“ ефекта под формата на загуба на тегло от 2 до 4 килограма.

Но ако обичате да ядете райска ябълка вместо други храни, не си отказвайте това удоволствие. Просто се доверете на тялото и му дайте каквото иска.

Райска ябълка при диабет

Както знаете, на диабетиците се препоръчва да ядат по-малко захар като цяло и по-специално прости въглехидрати. Райската ябълка е богата и на двете, поради което често се нарича продукти, които са противопоказани за хора, страдащи от диабет. Въпреки това, като се има предвид относително ниският гликемичен индекс на хурмата, можете да препоръчате следното: ориентирайте се в собствените си чувства.

Не изхвърляйте от живота толкова вкусен и полезен „плод“ като хурма, само защото някой го е класирал в категорията на вредните продукти. Живей ума си

Е, като аргумент можем да цитираме факта, че фибрите, които изобилстват в хурма, се свързват с излишната захар и не позволяват да се получава прекомерна доза наведнъж. Следователно можете да ядете райска ябълка, ако не бързате и да следите собственото си състояние (дори ако използвате кръвни тестове).