Ако харесвате кафе, но сте спрели да пиете, защото често страдате от стомашни заболявания, сода бикарбонат може да стане ваш съюзник.

noticieros

Обичаш ли пия кафе но не го правите често, защото страдате от стомашни заболявания?

Има средство, което помага да направите кафето по-малко дразнещо за стомаха, под всички подробности.

Стомашни заболявания и кафе, лоша комбинация

Според Revista de Gastroenterología de México у нас между 19% и 40% от населението страда от рефлукс или киселини поне веднъж седмично. Междувременно Министерството на здравеопазването заявява, че киселините са причинени от прием на алкохол и продължително гладуване, както и от консумация на тютюн, мазни или дразнещи храни.

И точно в категорията на дразнещите храни идва кафето. Според статия, публикувана в Scientific Reports, най-често срещаните сортове от това зърно съдържат PH между 4 и 5, с това, което се счита за кисела напитка, която може да влоши синдрома на раздразненото черво, стомашни язви и рефлукс.

Поради тази причина голяма част от стомашно-чревните медицински процедури забраняват кафето.

Сода за хляб, съюзник на кафето

Въпреки това, което току-що прочетохте, има няколко лекарства, които намаляват киселинността на кафето и едно от тях е содата за хляб.

Според гастрономическия блог The Kitchn, натриевият бикарбонат е алкално вещество, способно на неутрализират киселинните свойства от тази напитка. За да постигнете това, трябва да добавите само четвърт чаена лъжичка, така кафето ще се усвоява по-лесно от стомаха ви и ще избегнете страдания от киселини.

Най-хубавото на този прост трик е вкусът на кафето няма да се промени със сода за хляб. Ако добавите и бадемово мляко, киселинността ще бъде намалена още повече.

Разбира се, не забравяйте, че максималният дневен прием на бикарбонат е половин чаена лъжичка, разтворена в голяма чаша вода; така че не трябва да злоупотребявате с тази сума или да я приемате непрекъснато повече от две седмици.

Също така имайте предвид, че това лекарство предлага само a временно облекчение за тези, които имат случайни стомашни заболявания, тъй като внезапното намаляване на киселинността може да доведе до увеличаване на производството на естествена киселина.

Ако сте диагностицирани с гастроезофагеална рефлуксна болест, този съвет също не се препоръчва, затова препоръчваме преди да направите промени в диетата си посетете Вашия лекар.