Супата е едно от най-консумираните ястия в света и много типично за еквадорската култура. Това е препарат, подходящ за бебета, възрастни, юноши, деца и възрастни хора. Лесен за приготвяне и идеален за обяд.

вземете

Според диетолога на Nestlé Кристина Онтанеда, около 80% от водата в тялото идва от приема на течности и храна; супата поради своя принос на вода и минерали, заедно с балансирана диета помага на тялото да поддържа адекватния воден баланс. По време на процесите на лактация и бременност нуждите от вода се увеличават, така че през тези етапи се препоръчва консумацията на храни, богати на вода.

Според експерта голямо предимство на супата е, че тя съдържа зеленчуци, които допринасят за забавянето на изпразването на стомаха и помагат за чувството за ситост, поради което консумацията й заедно с балансирана диета носи ползи за тялото.

"Рецептата за супа може да варира много, но за да се направи перфектната комбинация, тя трябва да съдържа част от животински или растителен протеин, като пиле, месо, риба или зърнени храни; част от въглехидрати като киноа, ечемик, овесени ядки, ориз или картофи; разнообразие от зеленчуци като целина, броколи, лук, манголд, спанак или морков; а за да се подобри вкуса му, видове като риган, мащерка, босилек или розмарин, "обясни Онтанеда, който подчерта значението на това, „al dente“, за да не загубят хранителните си свойства. (F)