хранете

Идва нова година с нови цели и задачи, които трябва да се постигнат, и една от тях е да отслабнете, било за здраве, било да покажете по-стилизирана фигура. След празниците повечето от нас преосмислят тази цел, тъй като много пъти, за да я постигнем, трябва да променим навиците си и да подобрим диетата си, смесването на съставките и правилното използване на порциите от хранителните групи ще бъде ключът към успеха за тази 2020 г.

Изпълнението на тази цел ни кара да мислим за избягване на приема на някои храни, но това е нещо, което не трябва да ни плаши, Хосе Луис Троя, корпоративен готвач на Nestlé, споделя някои съвети, така че да се храните умерено, без да се лишавате от Нищо.

Не забравяйте, че добрата диета трябва да бъде разнообразна и балансирана, например, зеленчуците са отличен източник за получаване на микроелементи, витамини и минерали, които осигуряват на тялото ни по здравословен начин. Разполагаме с голямо разнообразие от зеленчуци, които ни позволяват да правим различни комбинации, докато постигнем тези, които най-много ви харесват. Вкусен вариант е да приготвите салата с авокадо, да добавите някои сортове маруля, чери домат и вкусен винегрет с малко количество масло, за да му придадете изискан и различен щрих. Зеленчуците съдържат ниско съдържание на калории и са идеални за придружаване на протеина (месо, пилешко месо, риба и др.) По ваш избор в основно ястие.

Друг аспект, за който трябва да се погрижим, е начинът, по който ядем протеини, тъй като трябва да умеряваме пържените, които, макар и да е вярно, са вкусни, но увеличават калоричността на нашите препарати. За това можем да изберем да готвим на скара, на пара или на фурна. Например пилешки гърди на скара е лесна и бърза рецепта за приготвяне, просто трябва да подправите гърдите с малко лимонов сок, чесън на прах, смлян кимион, смлян пипер и риган. Уверете се, че е добре подправен от двете страни, загрейте тигана и поставете пилешките филета за около 4 до 5 минути от всяка страна и сте готови. Можете да го поднесете с богата зелена салата (2 чаши) и порция (половин чаша) ориз.

Ако не сте любител на пилетата, можете да приготвите и други видове протеини като пържола или риба, придружени с варени зеленчуци. Corvina е вкусна опция, която ще ви осигури омега 3, а вкусът й е изискан. За да го приготвите, вземете филетата от лаврак и добавете сол, черен пипер, горчица на вкус и лимон, оставете го да почине 30 минути, така че да придобие вкус, за готвенето му можете да го направите на водна баня или във фурната. Придружете го с вкусна туршия, която можете да приготвите с домат, нарязан на малки кубчета, лук, черен пипер и кориандър, разбъркайте всичко много добре, добавете лимон, сол, черен пипер и чаена лъжичка зехтин.

Това са някои опции, които ще ви помогнат да поддържате разнообразна и балансирана диета, не забравяйте, че можете да комбинирате групи храни като протеини, зеленчуци, плодове, въглехидрати и други. Оставете вашата креативност да тече и се възползвайте от този момент, за да разберете какво ви харесва най-много.

Храненето е удоволствие, но тайната е да се храните правилно, като спазвате часовете на хранене и ги разделяте на 5 пъти. Не забравяйте да пазите подходящи порции за всяка група храни.

Успех с новите ви хранителни навици през 2020 г.