ПАЗИ СЕ

Добавките с аскорбинова киселина са много чести в тази възраст. Но витаминът е по-ефективен, ако се приема в плодове и зеленчуци

Един от най-често срещаните и широко разпространени съвети, за да не бъдете изненадани зимният студ е да се консумират храни с високо съдържание на витамин С: портокали, мандарини или киви Те обикновено са големите съюзници, така че нито един вирус да не ви кара да останете в леглото с грип за няколко дни. Също така е обикновено рецептата под формата на добавки за всички, които имат ниски защитни сили, редовно пушат или са между тях рискови групи 0(деца и възрастни хора) при развитие на някакъв вид сезонно заболяване.

през

Витамин С, известен още като антискорбутичен витамин или аскорбинова киселина, това е водоразтворим витамин от съществено значение за развитието и растежа. Също така помага за възстановяването на тъкани във всяка част на тялото, образувайки известния колаген (съединителна тъкан) на мястото на тялото, където се появяват раните, или чрез коригиране на влошаването на костите или зъбите.

В никакъв случай не лекува настинката, а само ограничава нейната продължителност, въпреки че зависи от здравословното състояние на всеки човек

Но има ли по-добри ефекти, ако го консумирате чрез хранителни добавки или в плодове и зеленчуци? Според френския вестник „Le Figaro“, освен ако не го консумирате естествено чрез плодове и зеленчуци, то е безполезно, така че витаминните добавки от това химично съединение, в случая, нямат никакъв благоприятен ефект върху организма. „В плодовете и зеленчуците той придобива формата на аскорбинова киселина, докато в таблетките и аскорбатните витаминни комплекси“, обяснява експертът по хранене Лоран Шевалие. „Поради тази причина той е по-ефективен при плодовете и зеленчуците, тъй като е свързан с други витамини“.

Препоръчителният дневен прием обикновено е 75 милиграма за жени и 90 милиграма за мъже. Портокалът обикновено допринася средно около 53 милиграма (между 40 и 80 на 100 грама). Пушачите обикновено се нуждаят от по-голямо количество, тъй като никотинът намалява нивото на този витамин в организма. Със сигурност науката определя, че може да помогне за намаляване на продължителността на настинка или грип, но никога не я избягвайте.

Голямата измама с витамин С и настинки

Не мислете, че консумирайки твърде много, ще се почувствате по-добре; излишъкът също е лош. Приемането на твърде много може да бъде вредно, тъй като може да причини диария, гадене и болка. Освен това може да повлияе отрицателно, ако се приема едновременно с други антиоксиданти или при лечение на рак.

Ползи и препоръчителни храни

Аскорбиновата киселина поддържа имунната система, т.е. бели кръвни телца. Той не само укрепва имунните клетки, но и концентрацията на имуноглобулини в кръвния серум. От друга страна, проучване от 1986 г. гарантира, че витамин С може да има голяма роля при регулиране на нивото на холестерола. По същия начин други изследвания показват, че добавка с витамин С подобрява качеството на спермата и увеличава броя на сперматозоидите.

Както разсъждава Chevallier, по-препоръчително е този витамин да се консумира естествено в плодове и зеленчуци, отколкото в добавки. Една от храните, които имат повече количество е зелено зеле (120 милиграма на 100 грама консумативно вещество). Какво още, Съдържа много повече, ако го готвите, отколкото ако го ядете суров, тъй като молекулите се разпадат на L-аскорбин и индол. Ако ви омръзне да ядете портокали и техните цитрусови производни, можете да отидете при зеленчукопроизводителя и да купите грозде. Както добре зелен чай доказано е, че има висока концентрация на витамин С.