• Присъства
  • Провинция
  • Икономика
  • Култура
  • Религия и братства
  • спорт
  • Общество
  • Блогове
  • Половината
  • Контакт
  • Да се ​​абонираш

Целта на кампанията е да разпространи предимствата на балансираната диета, съставена от сезонни и местни продукти

Споделете публикацията "'Salud con gusto' за популяризиране на здравословното хранене"

удоволствие

КАК СЕ ПРОДАВА ХРАНАТА

В този смисъл биологичният фермер Луна Милан подчерта, че освен консумацията на сезонни продукти, „е необходимо да се вземе предвид и как е произведена тази храна, т.е. дали торовете са били използвани за нейното производство или не видове елементи, за да се запази храната за по-дълго, например ".
„Тези фактори влияят отрицателно върху свойствата, които храната ще има, когато я консумираме, а не само върху вкуса ѝ. Поради тази причина в момента е обичайно много домакинства да консумират домати през декември, които логично нямат вкус на домати, нямат всички свойства на доматите, но любопитно е, че имат много добър външен вид ”, каза Милан.
И накрая, главният готвач Селия Хименес изрази, че „ресторантите трябва да присъстват в този тип инициатива, тъй като нашият бизнес зависи от качеството и разнообразието на ястията, които предлагаме“. В този смисъл „живеем в район, който има прекрасно земеделско и гастрономическо богатство, което ни позволява да творим качествено, със сезонни и местни храни“, каза той.

ЗЕМЕДЕЛСКИ, САНИТАРЕН И КАСТРОНОМИЧЕН СЕКТОР

УЧАСТНИЦИ

ИНСТРУМЕНТ ЗА ПРЕВЕНЦИЯ

Проектът е роден като инструмент за превенция чрез здравно образование за борба с някои от най-разпространените заболявания в днешното общество като затлъстяване, хипертония или рак, при които диетата играе основна роля.
В допълнение, това представлява още един принос за изграждането на по-устойчиви модели на храните, насърчавайки потребителските навици, които намаляват въздействието върху околната среда, произтичащо от производството, трансформацията и разпространението на храни.

Споделете записа „„ Salud con gusto “за популяризиране на здравословното хранене“