здравословна

ЧЕТВЪРТЪК, 7 март 2019 г. (HealthDay News) - Младите възрастни, които се хранят със здравословна диета, също могат да защитят мозъка си на средна възраст, показва ново проучване.

Той включва повече от 2600 участници, които са били на средна възраст 25 години, когато са се записали, и които са били проследявани в продължение на 30 години. Те бяха попитани за техните хранителни навици в началото на проучването и отново седем и 20 години по-късно.

Те бяха групирани според това колко внимателно спазваха три здравословни за сърцето диети: средиземноморската диета, диетичните методи за спиране на хипертонията (DASH) и изготвената от проучването оценка на диетата, наречена A-Rating. Priori на качеството на диетата (APDQS).

Средиземноморската диета набляга на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, здравословни ненаситени мазнини, ядки, бобови растения и риба, и ограничава червеното месо, птиците и пълномаслените млечни продукти. Диетата DASH набляга на зърнените храни, зеленчуците, плодовете, нискомаслените млечни продукти, бобовите растения и ядките и ограничава месото, рибата, птиците, общите мазнини, наситените мазнини, сладките и натрия.

Диетата APDQS набляга на плодове, зеленчуци, бобови растения, нискомаслени млечни продукти, риба и умерен алкохол и ограничава пържени храни, солени закуски, сладкиши, млечни продукти с високо съдържание на мазнини и подсладени със захар газирани напитки.

Мисловните умения на участниците се оценяват около 50-годишна възраст и отново, когато са на възраст около 55 години.

След приспособяване към други фактори (образователно ниво, пушене, диабет, нива на физическа активност), които могат да повлияят на мисловните умения, изследователите установиха, че хората, които внимателно следват средиземноморската диета и диетата APDQS, но не и диетата DASH, имат по-малък спад мислене.

Участниците с висока привързаност към средиземноморската диета са с 46 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения от тези с ниска придържане. 9 процента от тези от високата група са имали лоши мисловни умения, в сравнение с 29 процента от тези от ниската група.

Участниците с висока придържане към диетата APDQS са били с 52 процента по-малко склонни да имат лоши мисловни умения, отколкото тези с ниска придържане. 6 процента от тези от високата група имат лоши мисловни умения, в сравнение с 32 процента от тези от ниската група.

Изследването се появява в онлайн изданието на списанието от 6 март Неврология.

„Нашите открития показват, че поддържането на добри диетични практики през цялата зряла възраст може да помогне за запазването на здравето на мозъка в средна възраст“, ​​казва авторът на изследването Клер МакЕвой от университета „Куинс“ в Белфаст, Ирландия.

Изследването не доказва, че здравословното хранене на сърцето води до по-добри мисловни умения; това просто показва връзка между двете, отбеляза МакЕвой.

Не е ясно защо диетата DASH не е свързана с по-добри мисловни умения, но една "възможност е DASH да не отчита умерената консумация на алкохол като част от диетичния модел, а другите две диети го правят", каза той. McEvoy в съобщение за пресата.

"Възможно е умерената консумация на алкохол като част от здравословната диета да е важна за здравето на мозъка в средна възраст, но са необходими повече изследвания, за да се потвърдят тези констатации", добави той.

„Въпреки че все още не знаем какъв е идеалният хранителен режим за здравето на мозъка, преминаването към здравословна диета може да бъде относително лесен и ефективен начин за намаляване на риска от развитие на мислене и проблеми с паметта с напредването на възрастта“, заключи МакЕвой .

Повече информация

Американският национален институт за стареене обяснява как застаряването на мозъка влияе върху мисленето.