Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино "Заек тухла и тиквички рататуй".
Това ястие е с висока хранителна стойност поради разнообразието от негови съставки, като ни осигурява протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода. Това ястие може да бъде част от меню за отслабванеВ Поради голямото разнообразие от хранителни вещества и ниското присъствие на мазнини, стига да контролираме количеството масло, когато го правим.
Тази рецепта е друг пример за здравословно готвене, приготвяне на соса с помощта на бяло вино и овкусяване на пълнежа с кърито.
The къри, В в допълнение към овкусяването на днешното ястие, това ни помага да предотвратим рак на дебелото черво поради антиоксидантните вещества, присъстващи в тази подправка.
The зеленчуци Те трябва да присъстват във всички наши ястия: в сосове, пълнежи или фарсове, както е в днешната рецепта, в гарнитури, като предястия, сурови или варени. По този начин ние осигуряваме приноса на всички витамини, минерали и фибри, необходими за правилното функциониране на тялото.
The зърнени храни са представени на днешната плоча от тухлена паста и царевично брашно, снабдявайки ни с въглехидрати като източник на енергия.
Това е месо с протеини с висока биологична стойност, желязо Лесно се усвоява и се откроява сред останалите меса с високото си съдържание на калий, като има умерено количество натрий. Следователно, това може да бъде интересно месо за хипертонична и хора с проблеми задържане на течности.
Сред месото, което обикновено консумираме, то е най-богато на витамин В3 и В12.
Заекът е бяло месо, така че ако се готви просто, без излишни мазнини, той става храна по избор в рамките на нискокалорични менюта.В
Ще вземем като предястие салата от сурови зеленчуци и плодове, за да завършим витаминния принос на чинията, а за десерт кисело мляко, което ни осигурява лесно усвоим калций.