Нашите навици на консумация се променят и ние все повече сме склонни към храна здравословна и нискокалорична, но, да, с отличен вкус и качество. Ние от Коруня също се записахме за тази мода и с нетърпение очаквахме да имаме хавайските купи, които са толкова модерни по целия свят в града.
От ръката на Вкусен Poke Bar сега можем да ги опитаме на улица Federico Tapia. Това е нова концепция за здравословна бърза храна, създадена само преди година от двама млади хора: Хайме Фарто и Давид Салвадор която заедно със сестра си Гема Салвадор сформира този малък семеен бизнес. Само с 26 години и без опит в ресторантьорския сектор, след като научи за бизнес модела в САЩ, Решиха да го занесат в Испания и да го направят свой собствен.
Всичко започва с малък ресторант на Calle de San Bernardo в Мадрид и акаунт в известната социална мрежа Instagram. Несъмнено възходът на последователите и феновете, които марката успя да концентрира, беше ключов за началото на веригата с толкова огромен успех, че не се поколебаха да стартират с нейното разширяване. Днес те имат няколко ресторанта в цялата страна и планират да се разширят до Бразилия, като по този начин се превърнат в първа международна Poke верига.
Това ястие има всички идеални хранителни вещества за балансирана диета, то е евтино, вкусно и бързо за приготвяне. Сервира се в ресторант, у дома и в формат за вземане за отнемане. Вкусното мушка също създаде веганска опция в менюто си и предлага ястия за целиаки (без глутен), като по този начин дава възможност на всички да се насладят на това вкусно ястие.
Всъщност изборът е много прост. Необходимо е само да се избере основата на ориз, киноа или мезклум; добавете един от шестте му соса; изберете протеин (риба тон, сьомга, пеперуда или тофу); и добавете до шест топинга. Те също така предлагат ние сме естествени плодове и зеленчуци и вкусни десерти за тези със сладък зъб.
Същия четвъртък се състоя тържественото откриване, което имаше присъствие на хавайски танцьори и голям приток на публика, което свидетелства за очакванията в града за този вид храна.