кафяв

Здравословна комфортна храна: веган кафяв ориз Khichdi

Въпреки че се смята, че khichdis е подходящ за болни дни, Truweight се опита да го направи по-вкусен. Този khichdi има добър шанс да бъде адаптиран, за да отговори по-добре на хранителните нужди, когато и вие сте на загуба на тегло. Диетолозите препоръчват да се консумират 5 порции плодове и зеленчуци на ден. Какъв по-добър начин да включите здравословни зеленчуци, отколкото да ги добавите в скромни khichdi. За да бъде още по-здравословно, използвахме кафяв ориз за допълнителен хит на витамини от група В и фибри. Затова продължете и се насладете на този прост, но питателен деликатес, който може да излекува и най-лошите носталгични души!

Основно ястие Ястие Индийска кухня Ключова дума Здравословна комфортна храна: Веган Khichdi Кафяв ориз Време за приготвяне 5 минути Време за готвене 10 минути Общо време 15 минути Порции 2

Съставки

  • 100 г накиснат кафяв ориз
  • 60 грама Moong Dal
  • 50 г лук
  • 50 г морков
  • 50 г домат
  • 50гр карфиол
  • 1 чаена лъжичка Ghee
  • 1 чаена лъжичка семена от кимион
  • 1 чаена лъжичка куркума на прах
  • 1/2 чаена лъжичка Asafoetida
  • 1 бр дафинов лист
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • Сол на вкус
  • Вода: според нуждите

Инструкции

Метод

Вземете топено масло в тенджера под налягане и добавете семена от кимион, куркума на прах и асафетида. Пропуснете ги.

Добавете дафиновия лист, лука, моркова, карфиола и домата и задушете.

Добавете силен чили и поръсете малко сол.

След това добавете moong dal, кафяв ориз, напоен с необходимото количество вода.

Гответе 10 минути.

Сега можете да сервирате вашия здравословен и вкусен кафяв ориз khichdi.