С малко въображение можете да приготвите безброй неустоими ястия, които също могат да бъдат идеално част от здравословна и балансирана диета, подходяща за всеки.

The пицата сама по себе си се превърна в една от най-международните рецептис. От Италия, където тя се счита за неразделна част от традицията и културата на страната, те уверяват, че истинската тайна за оптимален резултат е използването на зърнено брашно (без химикали или изкуствени средства), техниката на месене (без валяк и без акробатика без удари) и използвайте дървена фурна (бук и дъб).

броколи

Но не се страхувайте, защото опцията, която споделяме с вас, с любезното съдействие на Cookify, е сигурен залог и не се нуждае от италианската литургия. И това е, че е различна рецепта, Със зеленчукова основа, а следователно и подходящ за целиакии и за любителите на храната без изкуство. Да вземат под внимание.

Пица на базата на броколи

Съставки за тестото

  • 600 г броколи или друг зеленчук, който харесвате като тиквички, тиква, карфиол.
  • 90 г бадемово брашно
  • 25 г настърган пармезан
  • 3 яйца
  • Сол
  • Млян пипер

За топингите

  • 50 г чери домати
  • 125 г прясна моцарела
  • Листа на босилек

Поетапна разработка

  • Накъсайте броколите.
  • Добавете бадемовото брашно, пармезана, яйцата, солта и черния пипер.
  • Разстелете тестото върху пергаментова хартия и го оформете с пица с ръце.
  • Печете тестото за 20 минути при 200 ° C, докато стегне и стане златисто.
  • Добавете филийките моцарела, настъргания пармезан, разполовените чери домати и поръсете със струйка зехтин.
  • Печете още 5 минути, за да се стопи сиренето и добавете няколко пресни листа босилек, за да завършите.