Три въпроса с трите им ключови отговора, така че първото хранене за деня да бъде направено в точното време и по правилния начин: „Разумното е да изчакате, докато сте гладни, за да закусите и да го направите добре, със здравословни и истински храна, като се избягват продукти, преработени храни, богати на рафинирани захари и мазнини с лошо хранително качество ". Това е първото правило, което диетологът Глория Сан Мигел посочва.
Глория Сан Мигел. Е, не е толкова важно закуска, нито прескачането му носи тежки последици, от които се страхувахме. Дори по отношение на контрол на теглото, ефективност или общо здраве.
Под закуска имаме предвид прекъсване на гладуването, което правим през нощта, от последното хранене, вечеря, до следващото. Следователно закуската ще се приготвя самостоятелно в даден момент през деня и не е задължително да е на първо място сутрин. Времето, в което закусваме, ще зависи от апетита ни и наличието на време и храна. Има хора, които нямат апетит първо нещо сутрин и не мисля, че трябва да се "насилват да ядат". Разумното е да изчакате, докато огладнеете, да закусите и да го направите добре, със здравословна и истинска храна, бягайки от пвисоко преработени хранителни продукти, богати на рафинирани захари и мазнини с лошо хранително качество. При тези хора с апетит сутрин и които закусват редовно, това не може да бъде контрапродуктивно.
Направи ниският прием на калории и ниският прием на въглехидрати изглежда подобрява когнитивните резултати. Включването на протеини На закуска може да ви помогне да контролирате апетита си сутрин, много повече от въглехидратната закуска. Той също така помага да се контролират нивата на кръвната захар.
При хора с диабет тип 2 или инсулинова резистентност ранната закуска може да помогне за метаболитния контрол, контролирайки постпрандиална хипергликемия.
Глория Сан Мигел Традиционно официалните препоръки относно закуската са, че това не трябва да липсва a млечни продукти (мляко, кисело мляко или сирене), зърнени храни (пълнозърнест хляб, овален овес, мюсли) и плодове (за предпочитане сезонни, пресни и цели). Но в действителност можем да поставим тези храни, които искаме, в рамките на здравословното хранене и бягството от пекарната, закуски, безалкохолни напитки или сокове.
Важното е общата диета, а не всеки прием от нея поотделно.
Обработката на маслото е съвсем проста и се извършва на базата на една съставка. От своя страна, производството на маргарин се състои от много фази и съдържа различни съставки, което го прави силно преработен продукт.
Този вид мазнина може да се намери естествено в млякото и производни или в месото от преживни животни (телешко, агнешко и др.). В този вид храна обаче те са в много малко количество, което не би представлявало опасност за нашето здраве при умерена консумация. Проблемът е, че тези видове мазнини са се увеличили много в нашата диета в резултат на консумацията на промишлено преработени храни. В допълнение към маргарините, повечето трансмазнини в нашата диета идват от приготвена или преработена храна.: пуканки за микровълнова фурна, промишлени хлебни изделия, бисквитки, картофени чипсове „торбичка“, замразени пици, замразени крокети, кремове и глазури за сладкиши, сладолед и др.
Препоръки за закуска с масло или маргарин
Вземете малки количества както от единия, така и от другия. Винаги в рамките на здравословна диета, без излишни храни и избягване на силно преработени храни. Това няма да промени сърдечно-съдовия риск.