Това е чудесна алтернатива да избягвате глутена и да контролирате теглото, както и да бъдете много здравословни и вкусни. Разказваме ви всичко за тази страхотна храна и нейните ползи.
Ако все още не сте опитали кокосово брашно, това е страхотна и много здравословна възможност да приготвите вашите рецепти. Формата му на употреба е различна от тази на останалите брашна но можете да правите всякакви протеинови препарати, особено сладкиши, с които ще оближете пръстите си без угризения.
Идеално да имате във вашата здрава килера
Кокосовото брашно се прави от кокосова каша, е тази пулпа, която остава след приготвянето на кокосово мляко, напълно естествен страничен продукт, който се оставя да изсъхне и след това се смила на кокосово брашно, което освен че има текстура, подобна на пшеничното брашно, е изключително питателна и гъвкава храна, която дава прекрасен кокосов аромат.
Успехът, който кокосовото брашно постига в последно време Това е така, защото не съдържа глутен, което го прави идеален за целиакия, непоносимост или хора, които не могат да го включат в диетата си, но също така е идеално да се използва редовно в здравословна диета. Сега ще видите причината.
Кокосово брашно той е много богат на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати което го прави идеален за диети с ниско съдържание на въглехидрати, протеини, кето и палео диети, както и за всички онези диети, които премахват зърнените култури.
Свойства и ползи от кокосовото брашно
Това е брашно, което улеснява храносмилателния процес чрез подобряване на храносмилането, укрепва имунната система, благодарение на съдържанието на лауринова киселина и е здравословно за сърцето. Благодарение на своя пречистващ и детоксикиращ ефект, той допринася за елиминирането на токсините и отпадъчните вещества от организма.
Отивам да ви помогна подобряват усвояването на витамини и минерали, а също и задържат холестерола встрани. Това е отличен източник на минерали като манган, който е един от отговорните за поддържането на здрави кости, както и на щитовидната жлеза и нервната система.
Тъй като има толкова много фибри, това е брашно, което абсорбира повече обем течност, отколкото други видове брашно, така че трябва да използвате по-малко във вашите рецепти. Друга особеност е това не съдържа ензимни инхибитори като сурови ядки и семена така че не е необходимо да накисвате храната, която може да се добави директно към вашите препарати.
За разлика от брашна, получени от ядки като бадеми (с високо съдържание на полиненаситени мазнини), кокосовото брашно е устойчиво на топлина при готвене тъй като мазнината, която съдържа, е наситена.
Кокосовото брашно като съюзник за отслабване
Кокосово брашно Той има много висок процент влакна (50%), което го прави силно засищаща храна. Също така ще ви помогне да въведете по-малко захари или подсладители във вашите рецепти, благодарение на толкова сладкото докосване, което има.
Като храна, богата на протеини, я прави идеална и за вашата диета за отслабване, освен че е храносмилателна, като по този начин насърчава чревния транзит. И как казахме преди, трябва да използвате по-малко количество брашно в рецептите, така че ще се чувствате доволни, като ядете по-малко калории.
Тъй като не е брашно за използване, тъй като е кокосова пулпа, не съдържа въглехидрати в количество, така че помага за регулиране нивото на глюкозата в кръвта, помага за контролиране на теглото, перфектна храна, ако спазвате диета за отслабване.
Много гъвкаво брашно, което ще придаде различен щрих на вашите рецепти, заедно с него Можете да правите кексчета, торти, палачинки, торти с халби ... начин за ядене на сладкиши, без да имате някакви чувства на вина, всъщност това ще ви помогне да контролирате мащаба. Дава ли някой повече?