Киноа или киноа е суперхрана, която не може да липсва в списъка ви за пазаруване, не само заради вкусния си вкус, но и заради многобройните ползи за здравето. Това семе идва от Андите и е богато на витамини и минерали. Ако искате да знаете всички ползи, които киноата може да донесе на тялото ви. Ние ви казваме!
Сигурни сме, че когато прочетете свойства и ползи от киноа Ще ви стане ясно, че тази суперхрана трябва да е част от живота ви. Но също така знаем, че включването на семената във вашите ястия ще им даде специално докосване, както визуално, така и заради мекия си вкус. И то е, че киноата не е просто всяко семе и вкусът му е много по-апетитен от други. Независимо дали става дума за сладки или солени рецепти, можете да ги добавите към ежедневното си меню по много прост начин и ето няколко идеи.
Вашият браузър не може да покаже това видео
The киноа има специалната характеристика, че може да се консумира като зърнена култура, поради което се нарича още псевдоцереална. Ето защо намираме повечето от калориите ви под формата на сложни въглехидрати. Също така съдържа около 16 грама протеин на 100 грама и ненаситени мазнини. Поради своя състав, богат на хранителни вещества, киноата е, без съмнение, една от най-здравословните храни, които съществуват. През 1996 г. той е включен в списъка на ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН) като една от културите с голямо бъдеще за човечеството, поради неговите ползи, различни приложения и най-вече, защото се счита за чудесен източник за облекчават проблемите с недохранването. Да, това е новата модерна суперхрана и ние ще ви покажем.
- Органични зърна от киноа от пълноценна храна Sevenhills: Киноа от истински сорт, отглеждана в Боливия, с най-добро качество и най-питателна. Купете на Amazon.
- 100% натурален концентрат на прах от киноа, Съдържа протеини с висока биологична стойност, 9 незаменими аминокиселини за хората, помага за подобряване на храносмилането, насърчава елиминирането на токсините и е богат на минерали. Купете на Amazon.
Свойства на киноа
- Има високо ниво на протеин, може да съдържа до 23%.
- Състои се от: минерали (калций, желязо, магнезий), витамини (С, Е, В1, В2 и ниацин) и фосфор.
- Той е богат на аминокиселини, които влияят върху развитието на мозъка.
- Съдържанието на мазнини е богато на Омега 6.
- Това е важен източник на разтворими и неразтворими фибри.
- Имам много нисък гликемичен индекс.
Но може би тези свойства ви оставят малко студени между толкова много данни, така че тогава ще обясним 10 невероятни ползи от киноа. Ако искате да придадете по-здравословно докосване на вашите ястия, ние със сигурност ще ви убедим.
1. Отслабнете, като се храните здравословно
Поради високото си съдържание на фибри и високото съдържание на протеини в сравнение с други зърнени култури, киноата има нисък гликемичен индекс. Това го прави силно препоръчителен за жени, които искат отслабнете да се храните здравословно или хора с диабет. Разбира се, високото ниво на фибри също помага за подобряване на чревния транзит и предотвратява запек.. Между другото, ако искате да знаете други храни, които ви помагат да отслабнете, не пропускайте нашия списък.
2. Контролирайте нивата на холестерола
Благодарение на съдържанието на фибри и ненаситени липиди, киноата помага за контролиране на нивата на холестерола в кръвта, като насърчава липидния профил в тялото. Както знаете, трябва да следим баланса на мазнините в кръвта, за да предотвратяват сърдечно-съдови проблеми. В допълнение към киноата има повече храни, които помагат за контрола на холестерола.
3. Антиоксидант
Киноата се състои от големи количества флавоноиди, като кверцетин и кемпферол. Знаем, че тези имена може да ви звучат странно, но важното е какво допринасят за тялото ни, това са мощни антиоксиданти които помагат за пречистването на тялото и подобряват здравето ни.
4. Храна за спортисти
Киноата съдържа минерали, сложни хидрати и протеини, което я прави много ценна храна за спортистите като източник на енергия. Диетологът Барбара Левин обяснява, че киноата има почти два пъти повече протеини (8 грама на чаша) от другите зърнени култури и е една от малкото храни, които съдържат деветте основни аминокиселини, от които тялото ни се нуждае за изграждане на мускули и възстановяване след тежки тренировки.
5. За хора с цьолиакия
Съставът му не съдържа глутен, затова се препоръчва за хора с целиакия или видове диети без този протеин. Хубавото на киноата е, че е така естествено без глутен за повече здрави от други храни без глутен, произведени синтетично.
6. Помага за укрепване на косата
Поради своята комбинация от хранителни вещества, киноата помага укрепват и омекотяват увредената коса. Можем да го приложим с естествена маска, която се прави чрез смесване на сварените семена с малко зехтин. Не забравяйте, че всяка коса е различна, така че преди да започнете лечение, трябва да се консултирате с дерматолога.
7. Грижете се за тялото си
изток псевдоцереална Това е полезно не само за здравето, но е и за красотата: включването му в нашата диета помага в борбата с отпуснатата кожа. Благодарение на високото си съдържание в протеини и витамини можем да подобрим културизма и по този начин да предотвратим несъвършенства като целулит и стрии. Добавяйте ги към детоксикиращите си сокове всеки път, когато искате да се погрижите за себе си още малко след няколко дни излишък. Перфектен за отстраняване на грешки!
8. Хидратирана кожа
Поради високото си съдържание на протеин, киноа е чудесно за суха и напукана кожа тъй като е чудесен източник на хидратация. Най-добрият начин да го приложим е под формата на маска: за което трябва да сварим зърната от киноа в малко мляко за около 15 минути и да го оставим да се охлади. След като приключим, ще го разпределим по лицето, оставяйки да действа половин час. Важно е да се има предвид, че кожата е много деликатна област и затова не трябва да започваме лечение без надзора на нашия дерматолог.
9. Помага за намаляване на мигрената
Киноа съдържа високо ниво на магнезий, минерал, който помага за отпускане на стените на кръвоносните съдове, като по този начин понижава кръвното налягане. Американският лекар Мехмет Оз обяснява в телевизионната си програма, че поради своя състав консумацията на киноа може да помогне в борбата с мигрената.
10. Естествен антистрес
Настойките, направени от зърна киноа, помагат за регулиране на стреса, причинен от ежедневието. Препоръчва се инфузията да се приема преди сън, така че да действа като релаксант през нощта.