може

Споделете тази новина!

Колоректалният рак е третият най-диагностициран тумор в света с около 1,4 милиона нови случая през 2012 г. и прогноза за 2,4 милиона диагнози годишно към 2035 г. Предишни проучвания показват, че приблизително 1 на 3 тумори са злокачествени и 1 на 2 случая на колоректален рак са дължимо на модифицируеми рискови фактори, свързани с диетата, физическа активност и тегло.

Това изследване, ръководено от Адела Кастело и Марина Полан, изследователи от Националния център по епидемиология на ISCIII, наскоро беше публикувано в научното списание "Европейски вестник за храненето'.

Анализът предупреждава, че ниският прием на мазнини, съчетан с висок прием на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти, е „недостатъчен“ за предотвратяване на риска от развитие на рак на дебелото черво и ректума.

Ефективна профилактика на този тумор Според констатациите на изследователите ще се ограничи консумацията на мазни млечни продукти, хляб, ориз и бели тестени изделия, разфасовки, хамбургери, колбаси и други преработени меса, сладки безалкохолни напитки, сокове, сладкиши, приготвена храна и сосове в полза на диета с високо присъствие на цели плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, риба и зехтин.

Три режима на диета

В това изследване, в което са участвали 1629 пациенти с колоректален рак и 3509 здрави хора, е проучена връзката между риска от колоректален рак и три режима на хранене, характеризиращи хранителните навици на испанското население: западният модел включва индивидите, които консумират големи количества мазни млечни продукти, рафинирани зърнени храни, преработено месо, калорични напитки, сладкиши, бързо хранене и сосове; Благоразумният модел е характерен за хората, които консумират нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и сокове; а средиземноморският модел се характеризира с висока консумация на риба, варени картофи, цели плодове, зеленчуци, бобови растения и зехтин и ниска консумация на сокове.

Участниците с висока привързаност към западния модел удвоиха своите риск от развитие на тумор в дисталната част на дебелото черво и имаше 46% по-висок риск от рак на ректума, отколкото участниците с ниско придържане към този модел.

От друга страна, докато моделът на благоразумието не показва никакъв ефект върху риска от рак на дебелото черво, високото придържане към средиземноморския модел е свързано с намаляване на риска от колоректален рак с около 30-40% за всички места (нагоре до 45 процента в случая на жени).

„Този ​​последен резултат е особено показателен, тъй като показва, че за предотвратяване на колоректален рак не е достатъчно да се умери консумацията на мазнини и да се яде голямо количество плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, но също така да се добавяне на продукти, богати на здравословни мазнини към диетата като риба или зехтин и други типични продукти от средиземноморската диета като бобови растения и консумиране на цели плодове, вместо да ги приемате в сок ", посочи Адела Кастело.